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한입버섯의 추출 용매별 항산화 및 항염증 활성
Antioxidant and anti-inflammatory activities of different extraction solvents of Cryptoporus volvatus

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제17권 제3호 (2019.09)바로가기
  • 페이지
    pp.136-143
  • 저자
    안기홍, 한재구, 조재한
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A363554

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원문정보

초록

영어
In this study, we analyze the antioxidant and anti-inflammatory activities of various extracts of Cryptoporus volvatus. Three extracts were prepared using hot-water, 70% ethanol, and 70% methanol. Compared to the hot-water and 70% methanol extracts, the 70% C. volvatus ethanol extracts showed significantly higher DPPH radical scavenging activities (76.1%), nitrite scavenging activities (29.5%), and total polyphenol content (9.17 mg GAE/g). The DPPH radical and nitrite scavenging activities of C. volvatus both correlated significantly with the total polyphenol content. The Pearson’s correlation coefficient of DPPH radical and nitrite scavenging activities with total polyphenol content were r = 0.744 (p<0.05) and r = 0.921 (p<0.01), respectively. To test their anti-inflammatory effects, nitric oxide production and cell viability were measured by performing nitric oxide (NO) and MTT assays on lipopolysaccharide-treated RAW 264.7 cells. The NO production levels of the 70% ethanol extract-treated cells were slightly lower than those of the others. In our MTT assay, the hot-water extracts showed higher cell viabilities (81.4%) than those of 70% ethanol and 70% methanol extracts. The ?-glucan content of C. volvatus was 37.8%. From the results of this study, it is suggested that C. volvatus, an easily accessible wild mushroom, has potential to be used in the development of medicines, cosmetics, and functional health foods.

목차

ABSTRACT
서 론
재료 및 방법
공시시료
추출용매별 분석용 시료 제조
DPPH 라디컬 소거능(DPPH radical-scavenging activity)
아질산염 소거능(Nitrite-scavenging activity)
총 폴리페놀 함량(Total polyphenol contents)
베타글루칸 함량분석(β-glucan contents)
세포배양
Nitric oxide (NO) 생성률 측정
세포생존율 측정(MTT assay)
통계처리
결과 및 고찰
DPPH 라디컬 소거능(DPPH radical-scavenging activity)
아질산염 소거능(Nitrite-scavenging activity)
총 폴리페놀 함량(Total polyphenol contents)
한입버섯 추출물의 Nitric Oxide (NO) 생성률
한입버섯 추출물이 세포생존율에 미치는 영향
한입버섯의 베타글루칸 함량
적 요
REFERENCES

키워드

Cryptoporus volvatus DPPH scavenging activity MTT assay Nitrite scavenging activity NO assay Total polyphenol content

저자

  • 안기홍 [ Gi-Hong An | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]
  • 한재구 [ Jae-Gu Han | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]
  • 조재한 [ Jae-Han Cho | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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