Earticle

초록

영어

The purpose of this study was toinvestigate the effects of ingestion of rabies and ginseng fruit extracts onalcohol hangover, liver damage protection, fatigue recovery, and physicalstrength improvement. A total of 64 volunteers aged over 20 were participated in this study and the randomized and repeated measuresdesign method was used to divide a group of participants with a randomassignment. All participants were divided into 4 groups (n=16) treated with hoveni dulcis thunb extract + ginseng berry extract (ARI 1000), hoveni dulcis thunb extract, ginseng berry extract, and placebo. As a result of respiratory alcohol concentration change, the group treated with ARI 1000 was significantly lower than the group treated with hoveni dulcis thunb extract, ginseng berry extract, and placebo in 1 hour of drinking, and significantly lower than the placebo group in 2 hours and 3 hours of drinking (p<0.05). After 2 and 3 hours of alcohol consumption, blood alcohol concentration of the group treated with rabies ARI 1000 was significantly lower than those of the other 3 groups (p <0.05). In conclusion, ingestion of ARI 1000 before drinking may significantly reduce the respiratory and blood alcohol concentrations, which may induce an effect on the hangover effect.

한국어

본 연구는 알코올 분해 및 간 손상 보호, 피로회복, 체력증진 등의 효과가 있는 헛개과병추출물과 인삼열매 복 합추출물의 섭취가 숙취해소에 미치는 효과를 규명하는데 목적이 있다. 20세 이상 자발적으로 참여한 64명을 대상으 로 무작위배정과 반복측정설계방법을 이용하여 블록무작위배정을 통해 집단 별 인원을 구성하였다. 집단 구성은 헛개과 병추출물+인삼열매 복합추출물(ARI 1000) 투여군, 헛개과병추출물투여군, 인삼열매추출물 투여군, 위약군을 각각 16명 을 구성하였다. 호흡기알콜농도 변화결과 ARI 1000 투여군이 음주 1시간에서 헛개과병추출물투여군, 인삼열매추출물 투 여군, 위약군에 비해 유의하게 낮았으며, 음주 2시간, 3시간에는 위약군에 비해 유의하게 낮았다(p<0.05). 혈중 알코올 농도결과 음주 2시간, 3시간 후에 ARI 1000 투여군이 헛개과병추출물투여군, 인삼열매추출물 투여군, 위약군에 비해 유 의하게 낮았다(p<0.05). 결론적으로 음주 전 ARI 1000 섭취는 호흡기와 혈중 알코올 농도를 유의하게 감소시켜 숙취효 과에 효능이 있는 것으로 생각된다.

목차

요약
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구방법
1. 연구대상
2. 실험제품 구성
3. 실험제품 및 알코올 섭취방법
4. 채혈방법 및 혈액 분석방법
5. 호흡기 알코올농도 측정 (Measurement of Alcohol breath, BrAC)
6. 자료처리 및 평가방법
Ⅲ. 연구결과
1. 호흡기 알코올농도 변화
2 혈중 알코올농도 변화 결과
3 혈중 알데하이드 변화 결과
4 혈중 AST, ALT 변화 결과
Ⅳ. 논의
Ⅴ. 결론
References

키워드

저자

• 박노환 [ Noh-Hwan Park | 정회원, 한국체육대학교 체육학과 ] 제1저자
• 이정옥 [ Jeong-Ok, Lee | 준회원, ㈜아리바이오 ] 참여저자
• 조인호 [ In-ho Cho | 정회원, 한국체육대학교 운동건강관리학과 ] 교신저자

참고문헌

발행기관

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• 간행물명

  The Journal of the Convergence on Culture Technology (JCCT) [문화기술의 융합]

• 간기

  격월간

• pISSN

  2384-0358

• eISSN

  2384-0366

• 수록기간

  2015~2025

• 등재여부

  KCI 등재

• 십진분류

  KDC 600 DDC 700