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Oyster Shell Disposal: Potential as a Novel Ecofriendly Antimicrobial Agent for Packaging : a Mini Review

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  • 발행기관
    한국포장학회 바로가기
  • 간행물
    한국포장학회지 KCI 등재후보 바로가기
  • 통권
    Vol. 25 No. 2 (2019.08)바로가기
  • 페이지
    pp.57-62
  • 저자
    Kambiz Sadeghi, Kitae Park, Jongchul Seo
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A360193

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원문정보

초록

영어
The management of oyster shell disposal is an ongoing challenge in the southern coast of Korea because of continuously dumping the oyster shell in environment. Oyster shell wastes could be a biocidal alternative after calcination using a heat treatment. Calcined oyster shell is normally obtained through thermally conversion of CaCO3 (main component in oyster shell (96%)) into CaO. This study provides a brief overview of oyster shell disposal and its potential as an antimicrobial agent with a focus on calcination process, antimicrobial mechanisms, and packaging applications.

목차

Abstract
Introduction
Characterization assays
Chemical composition of oyster shell
Antimicrobial mechanisms of oyster shell
Antimicrobial efficacy of oyster shell
Safety and biocompatibility
Conclusion
Acknowledgement
References

키워드

Oyster shell disposal calcination antimicrobial activity CaO

저자

  • Kambiz Sadeghi [ Department of Packaging, Yonsei University ]
  • Kitae Park [ Department of Packaging, Yonsei University ]
  • Jongchul Seo [ Department of Packaging, Yonsei University ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국포장학회 [Korea Society Of Packaging Science & Technology]
  • 설립연도
    1994
  • 분야
    공학>기타공학
  • 소개
    포장기술의 학문적인 발전을 도모하고 국내포장산업의 기술수준 제고를 위하여 선진포장기술 유입의 창구역할을 함

간행물

  • 간행물명
    한국포장학회지 [Journal of Korea Society of Packaging Science & Technology]
  • 간기
    연3회
  • pISSN
    1226-0207
  • 수록기간
    1994~2026
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 530 DDC 620

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