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Production and synthesis of dihydroxybenzenes glucosides
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- 발행기관
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- 간행물
- 한국당과학회 학술대회 바로가기
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- 통권
- 2018 한국당과학회 동계학술대회 (2018.01)바로가기
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- 페이지
- pp.46-46
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- 저자
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- 언어
- 영어(ENG)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A346268
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
원문정보
초록
- 영어
- Phenolic compounds are used as preservatives for cosmetics and antioxidants as well as for various biological activities such as anti-inflammation, anti-cancer, antioxidant and immunomodulation, and have many physiologically active functions. Hydroquinone inhibits skin melanin formation and brightens dark skin. Resorcinol is used to treat rough skin or cured skin, to disinfect the skin to prevent infection, to treat pain and itching caused by minor wounds and other skin irritations, and to treat other skin conditions. Catechol is reported to be an inhibitor of the pro-inflammatory pathway and can be considered a candidate for treating neurodegenerative diseases such as Alzheimer's disease, Parkinson's disease and other inflammatory diseases. Despite the importance of these phenolic compounds, the use of these compounds is not well soluble in water, they are easily oxidized by light in aqueous solutions, and are generally limited due to toxicity and side effects. Amylosucrase (AS) from Deinococcus geothermalis (DGAS) was selected in the GH-13 line to address this problem. The advantage of the amylosucrase enzyme is that it has excellent activity, such as ADP- or UDP-glucose, but is industrially useful because it uses relatively inexpensive glycosyl donors such as sucrose as compared to expensive glycosyl donors. DGAS produced dihydroxybenzene glucoside, which was confirmed by high performance liquid chromatography (HPLC). Each reaction efficiency is hydroquinone glucoside (90%), resorcinol glucoside (70%), and catechol glucoside (90%). The major glycoside products are identified based on mass spectrometry.
저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국당과학회 [Korean Society for Glycoscience]
- 설립연도
- 2006
- 분야
- 의약학>약학
- 소개
- 본 학회는 화학, 생화학, 분자생물학, 미생물학, 식품공학, 의학, 약학, 유전공학 및 생물공학, 환경 및 기타 공업 등 전 분야의 탄수화물관련 이론과 기술을 연구 발전시키고 산학협동을 통해 이를 보급하여 국내 관련 산업의 발전 및 국민생활의 과학화에 기여하고자 하며, 이러한 목표와 비젼의 실현을 위해 회원들이 적극적인 참여와 활동을 전개하고자 한다.
간행물
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- 간행물명
- 한국당과학회 학술대회
- 간기
- 연간
- 수록기간
- 2006~2022
- 십진분류
- KDC 517 DDC 614
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