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잎새버섯 병재배시 발생방법에 따른 자실체 생산성
Fruiting body productivity of Grifola frondosa by various primordium formation methods

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재후보 바로가기
  • 통권
    제16권 제2호 (2018.06)바로가기
  • 페이지
    pp.86-89
  • 저자
    김정한, 강영주, 전대훈, 장명준, 지정현
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A342291

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원문정보

초록

영어
To develop Grifola frondosa as a new commercial product, we investigated the optimal primordium formation method for bottle cultivation. Primordium formation was initiated on the sixth day in all treatments, but in the T7 treatment, which consisted of removing old spawn and turning the bottle upside-down, was initiated on the ninth day. The ratio of primordium formation was at its highest value, 98.9%, in T3 and T7. Among the treatments, T7 produced the highest quality fruiting bodies and a mushroom yield of 112.8 g in each 850 mL bottle, but its crop cycle time was somewhat longer than those of the other treatments. These results indicate that appropriate methods for primordium formation in bottle culture could enhance mushroom quality and productivity.

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
시험균주 및 종균제조
배지제조 및 접종
배양 및 버섯 발이유도
배양 및 생육특성 조사
결과 및 고찰
적요
REFERENCES

키워드

Grifola frondosa Primordium formation Mushroom Spawn Yield

저자

  • 김정한 [ Jeong-Han Kim | 경기도 농업기술원 버섯연구소 ] Corresponding author
  • 강영주 [ Young-Ju Kang | 경기도 농업기술원 버섯연구소 ]
  • 전대훈 [ Dae-Hoon Jeon | 경기도 농업기술원 버섯연구소 ]
  • 장명준 [ Myung-Jun Jang | 공주대학교 산업과학대학 식물자원학과 ]
  • 지정현 [ Jeong-Hyun Chi | 경기도 농업기술원 버섯연구소 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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