Earticle

초록

영어

Purpose: This study was conducted to investigate the antioxidative, collagenase and elastase activities of defatted perilla ethanol extracts. In addition, the possibility of its use as a functional cosmetic material has been studied. Methods: In order to investigate the antioxidant function of the perilla extract, electron spin resonance (ESR) was measured with a spectrometer by analyzing the scavenging ability of diphenyl-β-picrylhydrazyl (DPPH) free radicals. Results: The antioxidant activity of DPPH free radical scavenging activity of the perilla extract was about 68% at 85 μg/ml, 85% at 20 μg/ml, 90% at 40-100 μg/ml, and showed antioxidant ability. The inhibitory activity of collagenase was increased to 4.1% at 20 mg/ml, 12% at 40 mg/ml and 26.7% at 100 mg/ml. The inhibitory activity increased in proportion to the concentration. The inhibitory activity of elastase was increased to 3.8% at 20 mg/ml, 15% at 40 mg/ml, 28% at 80 mg/ml and 35.7% at 100 mg/ml. Conclusions: These results suggest that the ethanol extract of perilla may inhibit the antioxidant activity and the activity of collagenase and elastase to improve the skin aging and wrinkles.

한국어

목적: 본 연구는 들깨 부산물의 이용가치를 높이는 방법으로 들깨박 에탄올 추출물의 항산화 작용, collagenase 와 elastase 활성의 저해작용을 통하여 항노화 활성이 있는지를 연구하였다. 그 외에 기능성 화장품 소재로서의 이용가 능성을 연구도하였다. 방법: 들깨박 추출물의 항산화 기능을 연구하기 위하여 DPPH 자유기의 소거능력을 분석하여 electron spin resonance (ESR)를 광도계로 측정하였다. 결과: 들깨박의 에탄올 추출물의 diphenyl-β-picrylhydrazyl (DPPH) 자유기 소거의 항산화 기능은 추출물 농도 10 μg/ml에서는 약 68%, 20 μg/ml에서는 85%, 40-100 μg/ml에서 는 90% 이상의 자유기의 소거 활성을 보여서 항산화능이 있음을 나타냈다. collagenase의 저해활성은 에탄올 추출물 농도 20 mg/ml에서는 4.1%, 40 mg/ml에서는 12%, 100 mg/ml에서는 26.7%로 증가하였다. 저해활성이 농도에 비례하 여 증가하였다. elastase의 저해활성은 에탄올 추출물 농도 20 mg/ml에서는 3.8%, 40 mg/ml에서는 15%, 80 mg/ml에서 는 28%, 100 mg/ml에서는 35.7%로 증가하였다. 결론: 이상의 연구결과에서 들깨박의 에탄올 추출물이 항산화효과, collagenase와 elastase의 활성을 저해하여 피부의 노화와 주름의 개선효과를 나타낼 수 있다고 본다.

목차

Abstract
 초록
 서론
 재료 및 방법
  실험재료
  시료의 추출 및 수율측정
  DPPH radical 저해활성 측정
  Collagenase 저해활성 측정
  Elastase 저해활성 측정
 결과 및 고찰
  들깨박 추출물의 항산화력
  들깨박 추출물에서의 collagenase 저해활성
  들깨박 추출물에서의 elastase 저해활성
 결론
  추출물의 항산화력
  collagenase 저해활성
  elastase 저해활성
 감사의 말
 References

키워드

저자

• 강현 [ Hyun Kang | 단국대학교 보건과학대학 임상병리학과 ] Corresponding author
• 이성규 [ Sung-Gyu Lee | 단국대학교 보건과학대학 임상병리학과 ]
• 송갑정 [ Gap-Jung Song | 주식회사 엔피알엘 ]
• 정문석 [ Mon-Seok Jung | 메드웰 ]

참고문헌

발행기관

간행물

표지보기 관심저널 등록

• 간행물명

  Journal of Naturopathy [한국자연치유학회지]

• 간기

  반년간

• pISSN

  2287-5417

• 수록기간

  2012~2026

• 십진분류

  KDC 512 DDC 610