I. 서론 II. 이론적 배경 1. 사기의 개념 및 영향 요인 2. 식음료 서비스개념 및 특성 3. 사기와 서비스 수준의 측정 및 관계 III. 연구설계 1. 설문지 작성 및 표본수집 2. 가설 설정 IV. 분석결과 및 해석 1. 표본특성 및 기술통계분석 2. 가설검증 및 결과 해석 V. 결론 참고문헌
관광학은 실천학문인 만큼 어떻게 실무영역인 관광서비스에 잘 접합시키느냐 혹은 역으로 관광서비스를 어떻게 잘 관광학 이라는 학문에 잘 접합시키느냐가 중요하다. 따라서 본 학회는 연구 및 기타 활동을 통하여 중앙 및 지방정부가 나아갈 관광정책을 제시하고, 관광사업자들에게 실질적으로 도움이 되는 연구를 수행하며, 연구와 세미나를 통하여 친목도모와 회원들의 연구능력을 향상시키는데 목적이 있다
또한 본 학회는 다른 관광관련기관과의 교류를 강화하며, 관광현장에 있는 실무자를 위한 학술발표를 통해 학문의 현실적 적용방안을 제시하고자 한다.