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‘부지화’ 가온 및 무가온 하우스에 있어 미숙과 및 완숙과에 대한 과피와 과즙의 flavonoid 함량변화
Change of Flavonoid Content in Peel and Juice at Stage of Immature and Mature Cultured in Heating and Non-heating House of ‘shiranuhi’ Madarin Hybrid

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  • 발행기관
    제주대학교 아열대농업생명과학연구소 바로가기
  • 간행물
    아열대농업생명과학연구지 바로가기
  • 통권
    제33권 1호 (2017.02)바로가기
  • 페이지
    pp.27-34
  • 저자
    진연숙, 문정환, 정승용, 한상헌
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A329576

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원문정보

초록

영어
This study was compared to contents of nobiletin and tangeretin in peel and juice of immature and mature fruit of ‘shiikuwasha and 'shiranuhi' mandarin hybrid for evaluate functional materials. The nobiletin content of non-heating house in the peel and juice was higher than heating house, and there was no difference in the content of the maturing period. However, there was no difference in content of tangeretin was not difference between two house, and during the maturing period. In case of peel, the content of nobiletin and tangeretin in 'Shikuwasha' was higher than the 'shiranuhi' mandarin hybrid, and the immature fruit than the mature fruit. Their content of the juice was not difference between the houses, but was difference as the mature period. Their content of non-mature fruit was higher than the mature fruit, and nobiletin was about ten times than the 'Shiranuhi' mandarin hybrid, but was not difference in mature fruit. The content of tangeretin in non-maturing fruit of 'shiikuwash' was about 17 times and was about two times in the maturing fruit than the 'shiranuhi' mandarin hybrid. These experiment's results showed that the contents of nobiletin and tangeretin in the 'Siranuhi' mandarin hybrid cultivated in Jeju was 10 times lower than 'shiikuwash'. Therefore 'siranuhi' mandarin hybrid cultivated in Jeju was not suitable for functional materials.

목차

Abstract
 서언
 재료 및 방법
  분석시료 채취 및 시료분석 준비
  과피 및 과즙 flavonoid 함량분석
 결과 및 고찰
 초록
 Appendix
 인용문헌

키워드

Heating house mmature fruit nobiletin non-heating house mature fruit shiranuhi shiikuwasha tangeretin

저자

  • 진연숙 [ Yeon-suk Jin | 제주대학교 생명자원과학대학 ]
  • 문정환 [ Jeong-hwan Mun | 제주대학교 생명자원과학대학 ]
  • 정승용 [ Seung-yong Jeong | 제주대학교 생명자원과학대학 ]
  • 한상헌 [ 제주대학교 생명자원과학대학 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    제주대학교 아열대농업생명과학연구소 [The Research Institute for Subtropical Agriculture and Biotechnology of Jeju National University]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    현재의 아열대농업생명과학연구소는 나비박사로 유명한 석주명 박사가 1943년 4월부터 1945년 5월까지 2년1개월간 연구소의 전신인 경성제대 부속 생약연구소 제주도시험장에 소장으로 근무하면서 탁월한 업적의 터전이 되었던 곳으로 1981년 설립된 아열대농업연구소와 1967년에 설립된 동물과학연구소가 통합하여 아열대농업동물과학연구소로 개편(2001년)되었고, 2003년 아열대농업생명과학연구소로 개정하여 지금까지 이르고 있다. 연구소는 아열대권에 위치한 제주도의 기후와 토양 조건에 맞는 열대 및 아열대 작물의 생산기술의 연구를 통해 지역농업을 근원적으로 진흥발전시킬 수 있는 학술체계를 구성하고, 더불어 축산을 포함한 동물산업의 발전을 위하여 지역사회가 필요로 하는 생산기술 개발 및 동물산업육성을 위하여 산학협동의 구심체로서의 역할과 동･식물 자원의 유전자원 보존 및 활용방안 등의 개발을 통하여 농업 및 생물산업 관련 학문적/산업적 발전에 기여하고자 한다. 이를 위해 아열대농업부와 동물과학부, 기획관리부의 3개 부서로 연구소 구성을 세분화하였고, 농업을 비롯한 생물산업에 관한 연구와 연구간행물의 발간, 학술회의 개최, 학술지 발간, 학술정보 교환, 외부기관과의 위탁용역 연구, 국내외 연구기관과의 학술교류를 통한 협력 등의 연구소 설립 목적에 부합되는 사업을 활발히 수행하고 있다.

간행물

  • 간행물명
    아열대농업생명과학연구지 [Journal of Asian Agriculture and Biotechnology]
  • 간기
    반년간
  • pISSN
    2288-0380
  • 수록기간
    1984~2026
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 520 DDC 630

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