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LED 혼합광이 표고 ‘농진고’ 자실체의 생육에 미치는 영향
Effects of mixed LED light sources on the fruiting body growth of oak mushroom (Lentinula edodes) ‘Nongjingo’

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재후보 바로가기
  • 통권
    제15권 제4호 (2017.12)바로가기
  • 페이지
    pp.259-263
  • 저자
    박윤진, 오태석, 조용구, 김창호, 김태권, 장명준
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A319924

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원문정보

초록

영어
In this study, we investigated the morphological characteristics and antioxidant ability of mushroom cultivar Lentinula edodes ‘Nongjingo’ fruiting bodies after exposure to various light conditions. Color differences between mushrooms treated with mixtures of LED light revealed that mushrooms displayed lighter color shades when compared to the control group (fluorescent light treated mushrooms). Redness increased and yellowness decreased after exposure to all treatments other than the fluorescent control. Measurement of growth characteristics of ‘Nongjingo’ fruiting bodies showed increases after exposure to all mixed LED treatments. In addition, the uniformity of fruiting bodies was higher when using LED light compared to fluorescent light. The measurement of stem diameters did not show a significant difference between the treatments, however, diameters were slightly larger with exposure to white-green LED. Moreover, stem length was longer in the mixed LED treatments when compared to those exposed to fluorescent light. Examination of the ratio of stem diameter to stem length revealed that the diameter of the stem was greater than the length. The antioxidant activity of water extracts made from Nongjingo fruiting bodies grown under mixed LED conditions was compared to those from mushrooms grown under fluorescence light conditions. The highest antioxidant activity was observed from mushrooms treated with white LED; however, no significant difference was found between mushrooms exposed to white-green LED compared to white-blue LED. The treatment showed higher antioxidant ability than vitamin C. Our results confirm that treatment of white LED and white-blue LED affects the growth and antioxidant ability of Nongjingo mushroom fruiting bodies.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  시험균주 및 광원설치
  재배광원
  추출물 제조
  자실체 생육특성 측정
  항산화능 측정
 결과 및 고찰
 적요
 감사의 글
 References

키워드

DPPH Fluorescent lamp IC50 LED light Lentinula edodes Nongjingo Oak mushroom

저자

  • 박윤진 [ Youn-JIn Park | 공주대학교 식물자원학과, 공주대학교 두과녹비자원센터 ]
  • 오태석 [ Tae-Seok Oh | 공주대학교 식물자원학과 ]
  • 조용구 [ Young-Koo Cho | 공주대학교 식물자원학과 ]
  • 김창호 [ Chang-Ho Kim | 공주대학교 식물자원학과 ]
  • 김태권 [ Tae-Kwon Kim | 공주대학교 식물자원학과 ]
  • 장명준 [ Myoung-Jun Jang | 공주대학교 식물자원학과 ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2026
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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