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미강 대체 배지원료에 따른 큰느타리버섯의 생육특성 비교
Comparative study of the growth characteristics of Pleurotus eryngii by using alternative substrates to rice bran

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재후보 바로가기
  • 통권
    제15권 제1호 (2017.03)바로가기
  • 페이지
    pp.57-60
  • 저자
    오태석, 이윤혜, 김창호, 조용구, 장명준
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A308489

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원문정보

초록

영어
In this study, we attempted to find alternative materials to rice bran (Japonica in Korea) such as rice bran pellet (Indica in Pakistan), corn distillers dried grains with solubles, sesame oil meal, and kapok meal for bottle cultivation of Pleurotus eryngii. Among all treatments, the total carbon content of the mixed substrate was the highest in T1 and the total nitrogen content was the highest in T4. The C/N ratio of T2 was comparable to that of the control and was higher than that of other treatments. The diameter of the pileus was the largest in T1 and T2, and the length of the stipe was the largest in T1 and T2. The yield and bio-efficiency of the fruit body were higher in T2 than in the other treatments, and were similar to that of the control plot. Therefore, the findings of our study suggest that rice bran pellet (Indica in Pakistan) could be a suitable alternative to rice bran (Japonica in Korea) for the cultivation of P. eryngii.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  시험균주 및 종균제조
  배지재료의 화학성 분석
  배지제조
  생육특성 조사 및 통계처리
 결과 및 고찰
 적요
 References

키워드

bottle cultivation Pleurotus eryngii rice bran substrate

저자

  • 오태석 [ Tae-Seok Oh | 공주대학교 산업과학대학 식물자원학과 ]
  • 이윤혜 [ Yun-Hae Lee | 경기도농업기술원 버섯연구소 ]
  • 김창호 [ Chang-Ho Kim | 공주대학교 산업과학대학 식물자원학과 ]
  • 조용구 [ Young-Koo Cho | 공주대학교 산업과학대학 식물자원학과 ]
  • 장명준 [ Myoung-Jun Jang | 공주대학교 산업과학대학 식물자원학과 ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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