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CFD 분석에 의한 느타리버섯 재배사 환경균일성 향상 연구
The study on enhanced micro climate of the oyster mushroom cultivation house with multi-layered shelves by using CFD analysis

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 KCI 등재후보 바로가기
  • 통권
    제15권 제1호 (2017.03)바로가기
  • 페이지
    pp.14-20
  • 저자
    이성현, 유병기, 이찬중, 임영택
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A308482

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원문정보

초록

영어
The oyster mushroom cultivation house typically has multiple layers of growing shelves that cause the disturbance of air circulation inside the mushroom house. Due to this instability in the internal environment, growth distinction occurs according to the area of the growing shelves. It is known that minimal air circulation around the mushroom cap facilitates the metabolism of mushrooms and improves their quality. For the purpose of this study, a CFD analysis FLUENT R16 has been carried out to improve the internal environment uniformity of the oyster mushroom cultivation house. It is found that installing a section of the working passage towards the ceiling is to maintain the internal environment uniformity of the oyster mushroom cultivation house. When all the environment control equipment – including a unit cooler, an inlet fan, an outlet fan, an air circulation fan, and a humidifier – were operated simultaneously, the reported Root Mean Square (RMS) valuation the growing shelves were as follows: velocity 23.86%, temperature 6.08%, and humidity 2.72%. However, when only a unit cooler and an air circulation fan operated, improved RMS values on the growing shelves were reported as follows: velocity 23.54%, temperature 0.51%, and humidity 0.41%. Therefore, in order to maintain the internal environment uniformity of the mushroom cultivation house, it is essential to reduce the overall operating time of the inlet fan, outlet fan, and humidifier, while simultaneously appropriately manage the internal environment by using a unit cooler and an air circulation fan.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  내부 대류팬 설치방법 및 분석 요인
  내부환경 분석 CFD 코드 및 분석방법
  버섯재배사 모델링
  CFD 분석을 위한 경계조건
 결과 및 고찰
 적요
 감사의 글
 References

키워드

Air circulation fan Computational fluid dynamics Microclimate Multi-layered shelves cultivation Oyster mushroom cultivation house

저자

  • 이성현 [ Sung-Hyoun Lee | 국립농업과학원 농업공학부 ] Corresponding author
  • 유병기 [ Byeong-Kee Yu | 국립농업과학원 농업공학부 ]
  • 이찬중 [ Chan-Jung Lee | 국립원예특작과학원 인삼특작부 ]
  • 임영택 [ Yeong-Taek Lim | ㈜태성에스엔이 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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