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초록

영어

The purpose of this study was to evaluate the effect of a puffer fish extract intake on antioxidant enzyme and liver function indicator during high-intensity resistance exercise. The subjects for the study were 18 male university student composed of the puffer fish extract group(n=9), control group(n=9), which trained for 2 weeks high-intensity resistance exercise. Glutathione peroxidase(GPX), Superoxide dismutase(SOD) and Aspartate aminotransferase(AST), Alanine aminotransferase(ALT) measured in all the subjects after the end of the 2 weeks high-intensity resistance exercise. The findings of this study were as follows; The puffer fish extract group was significantly lower serum AST and ALT. Consequently, Puffer fish extract intake during high-intensity resistance exercise will be effectively appeared to decreasing liver function indicator such as serum AST and ALT.

한국어

본 연구는 고강도 저항운동시 복어 추출물 섭취가 항산화효소와 간기능 지표에 미치는 영향을 규명하고자 하는 것이다. 이를 위하여 20대 남자 대학생 18명을 복어 추출물 섭취군 9명과 비 섭취군 9명을 나누어 2주 동안 1RM의 80% 고강도 저항운동을 적용하면서 항산화효소 측정항목인 GPX(glutathione peroxidase), SOD(superoxide dismutase) 및 간기능 지표인 AST(aspartate aminotransferase), ALT(alanine aminotransferase)를 측정하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 항산화효소에서는 복어추출물 섭취에 따른 유의한 변화를 확인할 수 없었으나, 간기능 지표 인 혈청 AST와 ALT의 변화에서는 복어 추출물 섭취군이 적용 전에 비해 적용 후에 유의하게 낮게 나타났다(p<.05). 본 연구를 통해 고강도 저항운동시 복어 추출물 섭취가 간 기능 지표인 혈청 AST와 ALT 감소에 도움이 되는 것을 확인 하였다.

목차

요약
 Abstract
 Ⅰ. 서론
  1. 연구의 필요성
 Ⅱ. 연구방법
  1. 연구대상
  2. 측정항목 및 방법
  3. 실험설계
  5. 통계처리
 Ⅲ. 연구결과
  1. 항산화효소의 변화
  2. 간기능 지표의 변화
 Ⅳ. 논의
 Ⅴ. 결론
 참고문헌

키워드

저자

• 김상수 [ Kim, Sang-Soo | 계명대학교 ]
• 박진현 [ Park, Jin-Hyun | 푸드사이언스 ]
• 주성범 [ Ju, Sung-Bum | 남서울대학교 ]

참고문헌

발행기관

간행물

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• 간행물명

  한국스포츠학회지 [The Korea Journal of Sport]

• 간기

  계간

• pISSN

  1738-3250

• 수록기간

  2003~2026

• 등재여부

  KCI 등재

• 십진분류

  KDC 692 DDC 796