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국내 시판 식용버섯 열수 추출물의 피부미백 기능 연구
Skin-whitening effects of hot water extract from domestic edible mushrooms

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 바로가기
  • 통권
    제14권 제4호 (2016.12)바로가기
  • 페이지
    pp.225-231
  • 저자
    김현재, 장병현, 박건희, 장갑열, 박기문
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A292486

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원문정보

초록

영어
Hot water extracts from 16 domestic edible mushrooms including Pleurotus ferulae (Lanzi) X.L. Mao, Lentinula edodes (Berk.) Pegler, and Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E. Bigelow, which are commercially available, were used for determining the cosmetic potential of these mushrooms. In this study, we carried out in vitro functional experiments to determine the inhibitory effects of these extracts on L-DOPA oxidation of tyrosinase and melanin synthesis. Based on the results of these experiments, H. marmoreus (Peck) H.E. Bigelow No. 10 and No. 15 were selected for further analysis. We analyzed the melanin synthesis inhibitory activity, TRP1 and MITF expression via real-time PCR, and Fontana Masson staining in artificial skin Neoderm®-ME. Taken together, we observed that the hot water extract from H. marmoreus (Peck) H.E. Bigelow (No. 15) had better whitening effect than the extracts of other mushrooms. Thus, it can be a potential source of skin-whitening agent.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  버섯 열수 추출물 제조
  세포주 배양
  Cell viability 측정
  L-DOPA oxidation inhibitory activity
  Melanin synthesis inhibitory activity
  In vitro test on Artificial skin
  Melanin synthesis inhibitory activity
  Real-time PCR
  Paraffin block 제작
  Fontana-Masson staining
  Statistical analysis
 결과 및 고찰
  Cell viability
  L-DOPA oxidation inhibitory activity
  Melanin synthesis inhibitory activity
  In vitro test on Artificial skin
 적요
 참고문헌

키워드

Mushroom Skin-whitening Artificial skin Hypsizygus marmoreus

저자

  • 김현재 [ Hyunjae Kim | 성균관대학교 식품생명공학과 ]
  • 장병현 [ Byunghyun Jang | 성균관대학교 식품생명공학과 ]
  • 박건희 [ Kunhee Park | 성균관대학교 식품생명공학과 ]
  • 장갑열 [ Gabyeol Jang | 립원예특작과학원 ]
  • 박기문 [ Kimoon Park | 성균관대학교 식품생명공학과 ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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