Earticle

초록

영어

The purpose of this study is to review the theories and cases of performance sharing in the franchise industry to present a method for more effective franchise performance-sharing. To that end, this study reviewed the theory on resource dependence and the theory on inequality to describe the performance-sharing between the franchisor and the franchisee and their relationship. It also looked at the cases of a week-in cooler system at ‘Beer Market’, the allocation of fees for alcoholic beverage sales to franchisees, the scholarship program of ‘Onigiri and Ikyudon’ and ‘Bonsamo’ which is a franchisees’ committee for Bonjuk to introduce examples of performance-sharing. Through a theoretical review and case review, this study presents five types of methods for performance-sharing. First, ‘the sharing of core competence by the franchise company; second, ‘the establishment of a royalty culture’; third, ‘scientific analysis of markets and establishment of a revenue forecast system’; fourth, ‘reinforced financial support from the franchisor’; and lastly, ‘the positive application of franchisees’ committees’. Such methods are expected to provide a groundwork for mutual benefit and co-prosperity between franchisor and franchisee.

한국어

본 연구의 목적은 프랜차이즈 성과공유에 대한 이론고찰과 사례를 통해 효과적인 프랜차이즈 성과공유방안을 제시하는 것이다. 이를 위하여 본 연구에서는 자원의존이론과 불형평이론에 대한 고찰을 통해 프랜차이즈 기업과 가맹점주의 관계, 프랜차이즈 비즈니스에서의 성과공유를 설명하였고 ‘맥주바켓’의 워크인쿨러 시스템, 주류판매 수수료의 가맹점 분배, ‘오니기리와 이규동’의 가맹점 장학제도, ‘본죽’의 가맹점 협의체인 본사모의 사례를 통해 프랜차이즈 비즈니스에서 활용할 수 있는 성과공유의 사례를 소개하였다. 이러한 이론고찰과 사례검토를 통 해 본 연구에서는 5가지의 성과공유 방안을 제시하였다. 첫째는 ‘프랜차이즈 기업의 핵심역량의 공유’이며 두 번째는 ‘로열티문화의 정착’이다. 세 번째는 ‘과학적인 상권분석과 매출예측시스템 구축’이며 네 번째는 ‘가맹본부의 실질적인 자금지원 강화’이다. 마지막은 ‘프랜차이즈 가맹점 협의회의 긍정적 활용’이며 이러한 성과 공유 방안은 가맹본부와 가맹점의 상생에 밑거름이 될 것으로 사료된다.

목차

요약
 Ⅰ. 서론
 Ⅱ. 이론적 배경
  2.1. 프랜차이즈 비즈니스 관계의 정의
  2.2. 불형평이론과 프랜차이즈 비즈니스에서의 성과공유
  2.3. 프랜차이즈 산업 성과공유 실태
 Ⅲ. 가맹본부와 가맹점 성과의 공유 사례
  3.1.‘맥주바켓’의 성과공유 사례
  3.2. ‘오니기리와 이규동’의 성과공유 사례
  3.3.‘본죽’의 성과공유 사례
 Ⅳ. 프랜차이즈 성과분배 방안
  4.1. 핵심역량의 공유
  4.2. 로열티 문화의 정착
  4.3. 과학적인 상권분석과 매출예측시스템 구축
  4.4. 가맹본부의 실질적인 자금지원 강화
  4.5. 프랜차이즈 가맹점 협의회의 긍정적 활용
 Ⅴ. 결론
 참고문헌
 ABSTRACT

키워드

저자

• 서민교 [ Min-Gyo Seo | (주)맥세스컨설팅 대표이사 ]
• 박종혁 [ Jong-Hyuk Park | (주)맥세스컨설팅 연구원 ] 교신저자

참고문헌

발행기관

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• 간행물명

  프랜차이즈경영연구 [Journal of Franchise Management]

• 간기

  연간

• pISSN

  2093-9582

• 수록기간

  2010~2017

• 십진분류

  KDC 325 DDC 658