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전자레인지 조리 식품 용기의 용출 특성 비교
Comparison of extraded amounts and patterns of microwavable ready-to-meal plastic packaging materials

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  • 발행기관
    한국포장학회 바로가기
  • 간행물
    한국포장학회지 바로가기
  • 통권
    Vol. 7 No. 2 (2001.12)바로가기
  • 페이지
    pp.12-18
  • 저자
    안덕준, 유승석
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A277123

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원문정보

목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  플라스틱 포장재
  인쇄 용제
  평형일의 측정
  분배 계수의 측정
  즉석 식품 리드 필름 용출량 측정 방법
 결과 및 고찰
  필름의 밀도 및 두께
  평형일의 측정
  인쇄 용제의 각각의 즉석 리드 필름에서의 분배 계수(Kp)
  즉석 식품 포장재 리드 필름 인쇄 용제 용출 pattern
  즉석 포장재 용기 용출 pattern
 결론
 감사의 글
 참고문헌

키워드

extracted amounts ready-to-meal plastic packaging materials

저자

  • 안덕준 [ Duek Jun An | 선문대학교 응용생물과학부 식품과학전공 ] Corresponding Author
  • 유승석 [ Seung Seok Yoo | 호남대학교 조리과학학과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국포장학회 [Korea Society Of Packaging Science & Technology]
  • 설립연도
    1994
  • 분야
    공학>기타공학
  • 소개
    포장기술의 학문적인 발전을 도모하고 국내포장산업의 기술수준 제고를 위하여 선진포장기술 유입의 창구역할을 함

간행물

  • 간행물명
    한국포장학회지 [Journal of Korea Society of Packaging Science & Technology]
  • 간기
    연3회
  • pISSN
    1226-0207
  • 수록기간
    1994~2026
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 530 DDC 620

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