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키토산 분자량과 탈아세틸화도 조절 및 이에 따른 필름 특성
Controlling of Molecular Weight and Degreeof Deacetylation of Chitosan and Its Characteristics in Film Formation

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  • 발행기관
    한국포장학회 바로가기
  • 간행물
    한국포장학회지 바로가기
  • 통권
    Vol. 5 No. 1 (1999.04)바로가기
  • 페이지
    pp.47-55
  • 저자
    황권택, 박현진, 정순택, 함경식, 유용권, 조건식
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A277070

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원문정보

목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  재료
  실험방법
 결과 및 고찰
 요약
 감사의 글
 문헌

키워드

chitosan deacetylation molecular weight chitosan film

저자

  • 황권택 [ Kwon T. Hwang | 고려대학교 생명공학원 ]
  • 박현진 [ Hyun J. Park | 고려대학교 생명공학원 ] Corresponding Author
  • 정순택 [ Soon T. Jung | 목포대학교 식품공학과 ]
  • 함경식 [ Kyung S. Ham | 목포대학교 식품공학과 ]
  • 유용권 [ Yong K. Yoo | 목포대학교 원예육종학과 ]
  • 조건식 [ Gun S. Cho | Bio Tech Co. Ltd ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국포장학회 [Korea Society Of Packaging Science & Technology]
  • 설립연도
    1994
  • 분야
    공학>기타공학
  • 소개
    포장기술의 학문적인 발전을 도모하고 국내포장산업의 기술수준 제고를 위하여 선진포장기술 유입의 창구역할을 함

간행물

  • 간행물명
    한국포장학회지 [Journal of Korea Society of Packaging Science & Technology]
  • 간기
    연3회
  • pISSN
    1226-0207
  • 수록기간
    1994~2026
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 530 DDC 620

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