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1967년 이후 韓國에서 치즈製品의 開發과 包裝의 變化 및 그 包裝材의 物性學的 調査硏究 - 2
Historical Investigation on Development of Products and Packages or Physical Analysis of Packaging’s Materials of Cheese in Korea since 1967-2
1967년 이후 한국에서 치즈제품의 개발과 포장의 변화 및 그 포장재의 물성학적 조사연구 - 2
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- 발행기관
- 한국포장학회 바로가기
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- 간행물
- 한국포장학회지 바로가기
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- 통권
- Vol. 5 No. 1 (1999.04)바로가기
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- 페이지
- pp.30-36
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A277068
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원문정보
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
1. 재료
2. 물성 시험 방법
결과 및 고찰
1. 치즈포장재료의 물리성질
2. 치즈의 포장재료와 투습도와의 관계
3. 치즈의 포장재료와 기체투과도와의 관계
요약
參考文獻
키워드
cheese composite film저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국포장학회 [Korea Society Of Packaging Science & Technology]
- 설립연도
- 1994
- 분야
- 공학>기타공학
- 소개
- 포장기술의 학문적인 발전을 도모하고 국내포장산업의 기술수준 제고를 위하여 선진포장기술 유입의 창구역할을 함
간행물
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- 간행물명
- 한국포장학회지 [Journal of Korea Society of Packaging Science & Technology]
- 간기
- 연3회
- pISSN
- 1226-0207
- 수록기간
- 1994~2026
- 등재여부
- KCI 등재
- 십진분류
- KDC 530 DDC 620
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