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Poster Session III : 유전자원, 기능성, 수확후관리

잣버섯(Neolentinus lepideus)의 항당뇨 효과

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    버섯 바로가기
  • 통권
    제19권 2호 통권 32호 (2015.11)바로가기
  • 페이지
    pp.104-104
  • 저자
    박예나, 김충수, 문지원, 전대훈, 박기문
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A268745

원문정보

초록

한국어
잣버섯(Neolentinus lepideus)은 향과 식감이 뛰어나며 다양한 생리활성 성분을 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 본 연구에서는 경기도 버섯연구소에서 개발한 ‘솔향’ 품종의 열수추출물을 사용하여 제 2형 당뇨의 예 방 및 치료 효과를 확인하였다. 즉, 제 2형 당뇨병 마우스 모델인 db/db 마우스를 사용하여 잣버섯 열수추출 물 식이를 급여하면서 11주간 in vivo 실험을 진행하였다. 연구결과 1% 및 5% 잣버섯 열수추출물 식이를 급 여한 마우스의 혈청 내 Triglyceride 및 Total cholesterol, HDL-cholesterol, LDL-cholesterol 등이 농도 의존적으로 감소함을 확인하였다. 또한, 인슐린에 대한 면역조직 화학적 검사(ABC staining) 결과 솔향 열수추출물을 5% 급여한 경우 인슐린 양성세포 발색이 진해졌으며, 염색된 부분이 증가한 것으로 나타나 인슐린 분비에도 영 향을 끼치는 것으로 확인되었다.

저자

  • 박예나 [ 성균관대학교 식품생명공학과 ]
  • 김충수 [ 성균관대학교 식품생명공학과 ]
  • 문지원 [ 국립원예특작과학원 ]
  • 전대훈 [ 경기도농업기술원 버섯연구소 ]
  • 박기문 [ 성균관대학교 식품생명공학과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    버섯 [Mushroom]
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1997~2025
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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