Earticle

초록

영어

Purpose: Although several physiological properties of fisetin have been reported, the potential of fisetin as a nutri-cosmetics material has been not considered. Therefore, anti-oxidant and anti-adipogenic effects in 3T3-L1 cells of fisetin were evaluated and its potential as a nutri-cosmetic ingredient was discussed. Methods: To test anti-oxidant activity of fisetin, ABTS radical scavenging assay was used and the cytotoxicity of fisetin in 3T3-L1 preadipocytes was evaluated by EZ-cytox assay. The inhibitory effect of fisetin against 3T3-L1 adipogenesis was evaluated in various stage of adipogenesis such as pre- adipogenic (Day -2~0), early (Day 0~2), intermediate (Day 2~4), and terminal stage (Day 4~6) by oil red o (ORO) staining. The mRNA expression levels of transcriptional factors were performed by RT-PCR analysis. Results: We observed that the scavenging activity of fisetin against ABTS radicals was stronger than that of ascorbic acid, a well-known soluble anti-oxidant. Fisetin treatment resulted in the decreased triglyceride content of 3T3-L1 cells in a dose-dependent manner. Lipid accumulation of 3T3-L1 adipocytes was significantly inhibited by fisetin treatment by 54.61%, 61.74%, 56.82%, and 26.67%, respectively when compared to adipocytes control. The anti-adipogenic effect of fisetin was strongly limited in the pre- adipogenic, early, and intermediate stages of 3T3-L1 adipogenesis. In addition, the fisetin treatment down-regulated mRNA expression levels of C/EBPβ, leptin, and adiponectin in mature 3T3-L1 adipocytes. Conclusion: These results suggested that fisetin has the potential as a nutri-cosmetic material which possess anti-oxidant and anti-adipogenic activities.

한국어

목적: 비록 fisetin의 다양한 생리활성이 보고되었음에도 불구하고, fisetin의 미용기능식품 소재로서의 가능성 에 대한 연구는 미비한 실정이다. 그러므로, 본 연구에서는 fisetin의 항산화 활성 및 3T3-L1 세포에서 fisetin의 항비만 활성을 평가하고, 더 나아가 미용기능식품 소재로서 fisetin의 가능성에 대해 고찰하였다. 방법: Fisetin의 항산화 활성은 ABTS 라디칼 소거능을 통해 평가하였다. 3T3-L1 세포에서 fisetin의 세포독성 은 EZ-cytox assay를 이용해 분석하였으며, fisetin의 지방축적 억제활성은 triglyceride 함량 분석을 통해 평 가하였다. 또한 fisetin이 지방세포 분화전기(Day -2~0), 분화초기(Day 0~2), 분화중기(Day 2~4), 분화후기(Day 4~6)와 같은 3T3-L1 adipogenesis의 다양한 단계 중 어느 단계에서 억제 효과를 가지는지 ORO 염색법을 통해 알아보았다. 3T3-L1 세포에서 전사인자들의 mRNA 발현 수준은 RT-PCR을 통해 분석하 였다. 결과: Fisetin은 항산화 물질로 잘 알려진 비타민C (L-ascorbic acid)보다 강한 ABTS 라디칼 소거활성을 나타 내었다. 또한 fisetin을 24 h 동안 처리하였을 때, 200 μM 이하의 농도에서 3T3-L1 세포생존율에 영향을 미치 지 않았다. 따라서 fisetin을 100 μM 이하의 농도로 다음 실험에 이용하였다. 3T3-L1 세포에서 triglyceride 함량 은 농도 의존적으로 감소시켰다. Fisetin이 adipogenesis 어떠한 단계에서 지방축적 억제활성을 나타내는지 알아보았을 때 분화전기(Day -2~0), 분화초기(Day 0~2), 그리고 분화중기(Day 2~4)에 가장 높은 억제활성을 나타내었다. 또한 fisetin에 의한 adipogenesis의 억제는 C/EBPβ, leptin, 그리고 adiponectin의 감소된 mRNA 발현수준에 의한 것으로 사료된다. 결론: 본 연구는 fisetin이 항산화 및 항비만 활성을 통하여 미용기능식품 소재로서 충분히 활용될 수 있음을 시사한다.

중국어

目的: 虽然漆黄素(fisetin)有很多种生理活性，但是现阶段作为美容功能性材料可行性的研究很少。因此通过评 价漆黄素的抗氧化活性以及在3T3-L1细胞中漆黄素的抗肥胖性，进一步调查美容功能性食品材料的可行性。 方法: 漆黄素的抗氧化活性通过消除ABTS激进评价。在3T3-L1细胞中漆黄素的细胞毒性利用EZ-cytox assay 分析，漆黄素的抑制脂肪堆积是通过测量甘油三酸酯的含量而评价。3T3-L1细胞的脂肪形成阶段分为4阶段： 分化前期（Day -2~0）、分化初期（Day 0~2）、分化中期（Day 2~4）、分化后期（Day 4~6）。通过利用 ORO染色法调查漆黄素的抑制效果出现在哪个脂肪形成 阶段。3T3-L1细胞中利用RT-PCR法分析转录因子的 mRNA表达。 结果: 漆黄素比抗氧化剂维他命C具有很强的ABTS激进消除作用。漆黄素经过24h处理，浓度200 μM 以下时， 3T3-L1细胞的生存率几乎没有影响。因而漆黄素在100 μM 以下时进行了下一个实验。3T3-L1细胞中甘油三酯 含量也随着漆黄素的浓度增加而减少。在调查漆黄素在脂肪形成阶段中的抑制效果时，漆黄素在脂肪细胞分化 前期（Day -2~0）、分化初期（Day 0~2）及分化中期（Day 2~4）时显现出有很高的抑制性。漆黄素通过抑 制C/EBPβ、瘦素（leptin）及 脂联素（adiponectin）的 mRNA表达而控制脂肪的形成。 结论: 漆黄素的抗氧化以及抗肥胖性的了解，作为美容功能性食品材料具有充分利用的价值。

목차

Abstract
 Introduction
 Methods
  1. 실험재료
  2. Fisetin의 ABTS 라디칼 소거활성 평가
  3. 3T3-L1 세포에서 fisetin의 세포독성 평가
  4. 3T3-L1 세포 배양 및 지방세포 분화
  5. 3T3-L1 세포의 triglyceride 함량 측정
  6. 분화 기간별 fisetin 처리에 따른 adipogenesis 억제활성 평가
  7. Reverse transcription-PCR (RT-PCR) 분석을 통한 유전자 발현 분석
  8. 통계분석
 Results and Discussion
  1. Fisetin의 ABTS 라디칼 소거활성
  2. 3T3-L1 세포에서 fisetin의 세포독성 평가
  3. 3T3-L1 세포의 triglyceride 함량 측정
  4. 분화 기간별 fisetin 처리에 따른 adipogenesis 억제활성
  5. RT-PCR를 통한 mRNA 발현수준 평가
 Conclusion
 Acknowledgements
 References
 국문초록
 참고문헌
 中文摘要

키워드

피세틴 미용기능식품 항산화 지방형성세포 비만 Fisetin Nutri-cosmetics Anti-oxidant Adipogenesis Obesity 漆黄素 美容补充剂 抗氧化剂 脂肪形成细胞 肥胖

저자

• Myung-Soo Shon [ 손명수 | Department of Food Science and Biotechnology, Kyungnam University ]
• Ryeong-Hyeon Kim [ 김령현 | Department of Food Science and Biotechnology, Kyungnam University ]
• Ji-Hye Song [ 송지혜 | International Ginseng & Herb Research Institute ]
• O Jun Kwon [ 권오준 | Gyeongbuk Regional Industry Evaluation, Daegyeong Institute for Regional Program Evaluation ]
• Ah-Reum Lee [ 이아름 | Department of Herbology, Daegu Haany University ]
• Hae-Ok Kim [ 김혜옥 | Department of Nursing, Kyungnam University ]
• Seong-Soo Roh [ 노성수 | Department of Herbology, Daegu Haany University ]
• Gyo-Nam Kim [ 김교남 | Department of Food Science and Biotechnology, Kyungnam University ] Corresponding author

참고문헌

발행기관

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