Earticle

초록

영어

Although commercial drivers responsible for passengers’safety need a sound mind and body, they often have to work too many shifts or night shifts, leading to a high level of fatigue and sleep disorder. Also, their work conditions result in body malfunctions, increase of accidents, low productivity, and a high rate of industrial disasters. The primary objective of this research was to reveal whether the difference in drivers’ food habits by their demographic characteristics exist or not. this work surveyed commercial drivers who are being trained at Korea Transportation Safety Authority. For male drivers’dietary habits, the items were divided into three categories, one of which is related to meal regularity such as whether they have three meals in a day, whether they have breakfast, whether they eat regularly. The second category is about meal balance such as whether they usually eat cereals, meat, vegetables with balance, and the third of which refers to diet healthiness such as whether they usually have processed food, whether they often have animal fat. The results were 2.89, 2.74, 2.75 respectively, which means the subjects are not aware of the meal regularity, meal balance, and diet healthiness of their diet more than the average. Based on the above results, meaningful implications were suggested.

한국어

승객의 안전을 책임지고 있는 직업운전자가 건전한 사고와 육체적 건강이 필요함에도 불구 하고 잦은 자리 이동이나 근무시간 변경 등으로 높은 피로감과 수면장애를 가지고 있다. 또 한, 직업운전자들의 근무환경은 정상적 신체적 기능의 부족, 사고 증가, 낮은 생산성, 높은 산 업 재해를 유발하고 있다. 본 연구의 주요 목적은 인구통계적 변수에 따라 운전자의 식습관에 차이유무를 조사하는 것이다. 본 연구는 한국교통안전관리공단에 교육중인 남성 직업운전자를 대상으로 설문조사하였다. 식습관은 선행연구를 바탕으로 식사 규칙성(아침식사 유무, 규칙적인 식사 유무), 식사 균형 성(곡류, 육류, 채소류 식사의 균형성 유무), 그리고 식사의 건강성(가공식품 섭취 정도, 동물 성 지방 섭취 정도) 등 3가지로 분류하였다. 분석결과, 5점 만점에 평균 규칙성 2.89, 균형성 2.74, 그리고 건강성 2.75로 나타났으며, 이은 직업운전자의 식습관이 크게 양호하지 않은 것 으로 해석된다. 이러한 결과를 토대로 시사점이 제시하였다.

목차

국문초록
 ABSTRACT
 I. 서론
 Ⅱ. 이론적 고찰
 Ⅲ. 연구 내용 및 방법
 Ⅳ. 연구결과 및 고찰
  1. 남자 직업운전자의 인구사회학적 특성
  2. 직업운전자의 식습관 특성
 Ⅴ. 요약 및 결론
 참고문헌

키워드

저자

• 유현목 [ Yu, Hyun-Mok | ㈜미래케이터링 이사 ] 주저자
• 김병용 [ Kim, Byeong-Yong | 수원대학교 호텔관광학부 교수 ] 교신저자

참고문헌

발행기관

간행물

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• 간행물명

  관광진흥연구 [Journal of Tourism Enhancement]

• 간기

  계간

• pISSN

  2288-7156

• 수록기간

  2013~2024

• 등재여부

  KCI 등재

• 십진분류

  KDC 326 DDC 338