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<연구논문>
음식의 윤리적 의미에 관한 연구
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- 발행기관
- 한국시민윤리학회 바로가기
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- 간행물
- 한국시민윤리학회보 바로가기
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- 통권
- 제12집 (1999.12)바로가기
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- 페이지
- pp.1-22
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A26584
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원문정보
목차
I. 머리말
II. 문화로서 음식의 의미
1. 음식문화의 발생
2. 문화공간으로서의 식탁
3. 음식문화와 요리
III. 음식과 정치ㆍ경제적 상관성
1. 음식의 선택과 소비
2. 저항으로써 음식의 거부
3. 음식과 전쟁
IV. 윤리적 생활과 음식
1. 선물로서 음식
2. 음식을 나누는 것의 윤리적 의미
3. 음식과 규범
V. 맺음말
참고문헌
저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국시민윤리학회 [THE KOREAN CIVIC ETHICS SOCIETY]
- 설립연도
- 1972
- 분야
- 사회과학>교육학
- 소개
- 본 학회는 인문사회과학과 관련된 제반 학술연구 및 발표를 통한 회원상호간의 발전을 도모하기 위하여 설립되었다. 본 회의 설립취지를 달성하기 위하여 학술대회, 학회지 및 기타 간행물의 발간, 강연회의 개최, 본 회의 목적을 같이하는 여러 단체와의 결연, 기타 임원회의에서 필요하다고 인정되는 사업을 시행하고자 한다.
간행물
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- 간행물명
- 한국시민윤리학회보 [The Korean Civic Ethics Review]
- 간기
- 반년간
- pISSN
- 1738-6497
- 수록기간
- 1988~2016
- 십진분류
- KDC 190 DDC 170
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