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경북지역 양송이버섯(Agaricus bisporus) 생산 감소 원인 연구
The causes of production decrease in button mushroom of Gyeongbuk province

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 바로가기
  • 통권
    제13권 제3호 (2015.09)바로가기
  • 페이지
    pp.157-162
  • 저자
    강민구, 조우식, 김우현, 이숙희
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A255559

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원문정보

초록

영어
This study was carried out to analyze of the cause of button mushroom production decrease of Gyoengbuk province. In 1978, Agaricus bisporus was produced 48,000 ton and exported more than $50 millions. But since 2000, Domestic production of button mushroom was decreased by 70%, and button mushroom farm was also decreased by 37%. Cultivation area was increased by 6%, but Gyeongbuk Province was decreased by 30%. Especially, Production per 3.3ߊ was dramatically decreased more than half. There were several causes such as rising labor and material cost, climate changes, and aging of mushroom cultivation farmers. And there was no effort to develop of domestic button mushroom cultivation equipments. One of the main reasons for this reduction was supplied to low quality of button mushroom compost to the farm.

목차

ABSTRACT:
 서론
 재료 및 방법
  국내외 양송이버섯 재배현황 및 생산동향 조사
  버섯재배용 원재료 및 발효배지 이화학적 특성조사
 결과 및 고찰
 적요
 감사의 말씀
 References

키워드

Agaricus bisporus Button mushroom Mushroom compost Phase I

저자

  • 강민구 [ Kang Min-Gu | 경상북도농업기술원 농업환경연구과 ] Corresponding author
  • 조우식 [ Jo Woo-Sik | 경상북도농업기술원 농업환경연구과 ]
  • 김우현 [ Kim Woo-Hyun | 경상북도농업기술원 농업환경연구과 ]
  • 이숙희 [ Lee Suk-Hee | 경상북도농업기술원 농업환경연구과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2026
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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