우리나라 굴 산업은 남해안을 중심으로 분포되어 있으며 1987~1988년에 생산량이 최고점을 이루었고 그 이후 등락을 거듭하고 있어 굴 양식업에 종 사하는 어민들은 소득이 안정되지 않아서 큰 어려움을 겪고 있으며 이런 문제를 해결하기 위해 정부의 지원으로 연중 굴 생산이 가능한 갯벌참굴의 양식기술이 연구ㆍ보급되고 있다. 본 조사에서는 이런 갯벌참굴의 경제성을 분석하여 산업으로서의 가치를 평가해보고 이를 기초로 갯벌참굴 시장진입전략 및 갯벌참굴 양식의 적정규 모를 다양한 변수를 기초로 분석ㆍ제시하였다.
목차
국문요약 I. 서론 II. 국내ㆍ외 굴 산업 현황 III. 갯벌참굴의 경제성 분석 IV. 갯벌참굴의 시장 진입 전략 V. 갯벌참굴 양식 적정규모 분석 VI. 결론 참고문헌 Abstract