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중고온성 병재배용 느타리 신품종 『흑타리』의 특성
Characteristics of new mid-high temperature adaptable oyster mushroom variety『Heuktari』 for bottle culture

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 바로가기
  • 통권
    제13권 제1호 (2015.03)바로가기
  • 페이지
    pp.74-78
  • 저자
    최종인, 이윤혜, 하태문, 전대훈, 지정현, 신평균
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A242443

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원문정보

초록

영어
The ‘Heuktari’, a new mid-high temperature adaptable variety of oyster mushroom for the bottle culture, was bred by mating with monokaryons isolated from ‘P11056’ and ‘MT07156’. The optimum temperature for the mycelial growth was 23~26oC on PDA medium and that for the primordia formation and the growth of fruiting body of ‘Heuktari’ was 18~19oC on sawdust substrate. In case of bottle cultivation, the period of mycelial growth was required about 30 days. In addition, the period of primordia formation and growth of fruiting body was 4 days and 5 days, respectively. In the characteristics of fruiting body, shape and color of pilei were round type and dark grayish brown, stipe color was white color and stipe shape was short and thick. The yield of fruiting bodies was 180 g/900 ml bottle which was 15% higher than that of Suhan-1ho. The gumminess and brittleness of stipe tissue were 110% and 140% stronger than those of Suhan-1ho, respectively.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
 결과 및 고찰
  고유특성
  재배 및 형태적 특성
  생산력 검정
  농가실증시험
  물리성 조사
  DNA다형성 분석
 적요
 감사의 글
 References

키워드

Bottle culture Mating Mid-high temperature adaptable variety Pleurotus ostreatus(Heuktari) Physical property

저자

  • 최종인 [ Jong In Choi | 경기도농업기술원 버섯연구소 ] Corresponding author
  • 이윤혜 [ Yun Hae Lee | 경기도농업기술원 버섯연구소 ]
  • 하태문 [ Tai Moon Ha | 경기도농업기술원 버섯연구소 ]
  • 전대훈 [ Dae Hoon Jeon | 경기도농업기술원 버섯연구소 ]
  • 지정현 [ Jeong Hyun Chi | 경기도농업기술원 버섯연구소 ]
  • 신평균 [ Pyung Gyun Shin | 국립원예특작과학원 버섯과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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