I. 서언 II. 유기농업의 핵심내용 1. Codex 유기식품규격의 목표 및 핵심내용 1) Codex란 무엇인가? 2) 유기농업의 목표 2. 유기경종 부문 1) 두과작물, 녹비작물 또는 심근성작물 재배의 윤작체계 2) 사용 유기질비료 종류와 최적시용량 3) 저항성 품종 및 비유전자변형 식물 4) 공장식 축분의 사용금지 3. 유기축산 부문 1) 유기농 사료의 급여 2) 가축의 복리 3) 수의약품 4) 유전공학적 번식기법 및 물질 III. 한국유기농업의 향후 실천과제 IV. 참고문헌