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장기저장성 신품종 느타리버섯『곤지7호』육성 및 특성
Characteristics and breeding of a long-term storable oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) variety『Gonji-7ho』

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 바로가기
  • 통권
    제11권 제3호 (2013.09)바로가기
  • 페이지
    pp.149-153
  • 저자
    최종인, 하태문, 전대훈, 주영철, 정종천
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A205245

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원문정보

초록

영어
The oyster mushroom is a wide cultivar among cultivated edible mushrooms in Korea. But, due to the excess of domestic production, the price has been falling. This study has been conducted to develope new variety oyster mushroom(Pleurotus ostreatus) which have a long term storage to export in foreign market as well as domestic. ‘Gonji-7ho’, a new variety of oyster mushroom, for the bottle culture, was bred by mating with monokaryons isolated from ‘Nongmin-59ho’ and ‘MT07156’. In the characteristics of fruit body, pilei were round type and gray and stipes were white color and soft. The fruit body growth was vital and uniform. When fruit-body was stored at 4 degrees after packing with plastic vinyl, storage period was extended 7 days longer than 28 day of chunchu- 2ho. The yield was 166 g per a bottle(￠65, 900 ml)

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
 결과 및 고찰
 적요
 감사의 글
 참고문헌

키워드

Bottle culture Mating New variety Pleurotus ostreatus(Gonji-7ho) Storage period

저자

  • 최종인 [ Jong-In Choi | 경기도농업기술원버섯연구소 ] Corresponding author
  • 하태문 [ Tai- Moon Ha | 경기도농업기술원버섯연구소 ]
  • 전대훈 [ Jeon Dae-Hoon | 경기도농업기술원버섯연구소 ]
  • 주영철 [ Young-Cheul Ju | 경기도농업기술원버섯연구소 ]
  • 정종천 [ Jong-Chun Cheong | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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