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미생물과 개미산 첨가가 팽이버섯 수확후배지의 저장성에 미치는 영향
Effect of Microbes and Formic acid on Storage of Spent Mushroom (Flammulina velutipes) Substrates

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 바로가기
  • 통권
    제10권 제4호 (2012.12)바로가기
  • 페이지
    pp.244-248
  • 저자
    문여황, 이성실, 조용운, 조수정
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A201354

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원문정보

초록

영어
This study was conducted to suggest effective storage methods for the use spent mushroom (Flammulina velutipes) substrates (SMS) as animal feed. SMS was storage by deep stacking, composting and vinyl mulching after treated with 1% microbes and 0.5% formic acid. During the storage periods, all of the treatment was covered with hyphae of mushroom. The external change of SMS was shown that the storage of SMS can be improved by anaerobic condition and 1% microbial treatment. The comparatively high temperature, pH and total bacterial number was shown in the SMS treated without microbes and formic acid by composting.

목차

ABSTRACT
 적요
 감사의 글
 참고문헌

키워드

Formic acid Microbes Spent mushroom substrates Storage

저자

  • 문여황 [ Yea Hwang Moon | 경남과학기술대학교 동물생명과학과 ]
  • 이성실 [ Sung Sill Lee | 경상대학교 응용생명과학부 ]
  • 조용운 [ Yong Un Cho | 경남과학기술대학교 제약공학과 ]
  • 조수정 [ Soo Jeong Cho | 경남과학기술대학교 제약공학과 ] Corresponding author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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