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Protective effects of skate skin gelatin peptides against vasoconstriction via activation of endothelial nitric oxide synthase

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    한국생물공학회 학술대회 바로가기
  • 통권
    2013 춘계학술대회 (2013.04)바로가기
  • 페이지
    pp.177-177
  • 저자
    Dai hung NGO, Se-Kwon KIM, Se-Kwon KIM
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A197595

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원문정보

초록

영어
Cardiovascular diseases, principally myocardial infarction, stroke and atherosclerosis, are a significant public health problem worldwide. In this study, skin gelatin of skate (Okamejei kenojei) was sequentially hydrolyzed using Alcalase and protease and was separately using a 1 kDa molecular weight cut-off membrane. Antihypertensive effect in spontaneously hypertensive rats revealed that oral administration of hydrolysate below 1 kDa can decrease systolic blood pressure significantly. Vascularity, muscularization and cellular proliferation in rat lung tissues were detected by immunohistochemical staining. Finally, two peptides responsible for ACE inhibitory activity were identified to be MVGSAPGVL (829 Da) (SP1) and LGPLGHQ (720 Da) (SP2) with IC50 values of 3.09 μM and 4.22 μM, respectively. The purified peptides are found to attenuate reactive oxygen species production and increase antioxidative enzymes in EA.hy926 cells. The purified peptides augmented the production of nitric oxide by activating endothelial nitric oxide synthase (eNOS) expression in EA.hy926 cells. The peptides significantly suppressed angiotensin II-induced release and the expression levels of endothelin-1, pro-inflammatory products and cytokines; tumor necrosis factor alpha (TNF-α), interleukin-1β (IL-1β), IL-6 and IL-8 in EA.hy926 cells. Molecular signaling pathway studies showed that the peptides inhibited the nuclear factor kappa B (NF-κB) p65 and p50 subunits and the phosphorylation of mitogen activated protein kinase (MAPK) pathway molecules in EA.hy926 cells. These results suggested that the cardioprotective mechanism of hydrolysate and peptides isolated from skate skin gelatin may be partly due to improvement of endothelial function associated with eNOS and oxidative stress pathway. In conclusion, the purified hydrolysate and peptides would be beneficial ingredients for nutraceuticals and pharmaceuticals against cardiovascular diseases.

키워드

Cardiovascular disease peptide EA.hy926 cells

저자

  • Dai hung NGO [ Dept, of chemistry, Pukyong national university, Busan,608-737. ]
  • Se-Kwon KIM [ Dept, of chemistry, Pukyong national university, Busan,608-737. ]
  • Se-Kwon KIM [ Marine Bioprocess Research Center, Pukyong national university, Busan,608-737. ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    한국생물공학회 학술대회
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1985~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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