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Co-culturing a novel Bacillus strainwith Clostridium tyrobutyricum ATCC 25755 to Produce Butyric Acid from Sucrose

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    한국생물공학회 학술대회 바로가기
  • 통권
    2013 춘계학술대회 (2013.04)바로가기
  • 페이지
    pp.175-175
  • 저자
    Mohammed DWIDAR, Seil KIM, Byoung Seung JEON, Youngsoon UM, Robert J. MITCHELL, Byoung-In SANG
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A197588

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원문정보

초록

영어
Currently, the most promising microorganism used for the bio-production of butyric acid is Clostridium tyrobutyricum ATCC 25755; however, it is unable to use sucrose as a sole carbon source. Consequently, a newly isolated strain, Bacillus sp. SGP1, that was found to produce a levansucrase enzyme, which hydrolyzes sucrose into fructose and glucose, was used in a co-culture with this strain, permitting C. tyrobutyricum ATCC 25755 to ferment sucrose to butyric acid. B. sp. SGP1 alone did not show any butyric acid production and the main metabolite produced was lactic acid. This allowed C. tyrobutyricum ATCC 25755 to utilize the monosaccharides resulting from the activity of levansucrase together with the lactic acid produced by B. sp. SGP1to generate butyric acid, which was the main fermentative product within the co-culture. Furthermore, the final acetic acid concentration in the co-culture was significantly lower when compared with pure C. tyrobutyricum ATCC 25755 cultures grown on glucose. In fed-batch fermentations, the optimum conditions for the production of butyric acid were around pH 5.50 and a temperature of 37°C. Under these conditions, the final butyrate concentration was 34.2±1.8 g/L with yields of 0.35±0.03 g butyrate/g sucrose and maximum productivity of 0.3±0.04 g/L/h.

키워드

sucrose levansucrase butyric acid

저자

  • Mohammed DWIDAR [ Nano-Bioscience and Chemical Engineering, Ulsan National Institute of Science and Technology, Ulsan, 689-798. ]
  • Seil KIM [ Clean Energy Center, Korea Institute of Science and Technology, Seoul, 136-791. ]
  • Byoung Seung JEON [ Clean Energy Center, Korea Institute of Science and Technology, Seoul, 136-791. ]
  • Youngsoon UM [ Clean Energy Center, Korea Institute of Science and Technology, Seoul, 136-791. ]
  • Robert J. MITCHELL [ Nano-Bioscience and Chemical Engineering, Ulsan National Institute of Science and Technology, Ulsan, 689-798. ]
  • Byoung-In SANG [ Department of Applied Chemical Engineering, Hanyang University, Seoul, Republic of Korea. ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    한국생물공학회 학술대회
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1985~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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