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느타리(1100㎖병)의 균사 배양 중 배양기 내부 통기성 개선
Studies on the aeration improvement of inner bottle(1100ml) culture system during the mycelial culture of Pleurotus ostreatus
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- 발행기관
- 한국버섯학회 바로가기
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- 간행물
- 한국버섯학회지 바로가기
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- 통권
- 제10권 제2호 (2012.06)바로가기
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- 페이지
- pp.68-73
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A194090
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원문정보
초록
- 영어
- The plastic culture bottle cap types and accumulated concentration of carbon dioxide, media humidity in the process of medium culture and yield were observed in Pleurotus ostreatus 1,100ml bottle in Iksan, Jeollabuk-do, Korea, during 2011. The concentration of carbon dioxide in the process of medium culture was the highest after 6~11days cultivation irrespective of cap sizes and types. The upperunder 19~38mm perforation hole and under 26~47mm perforation hole of caps in the 1,100ml bottle were best condition for cultivation of mushroom and increased fruit body, 11.4~23.8% and 6.5~17.9%, respectively. However, the upper- under 33mm perforation hole of fruit body were decreased 23.8%. Also it was weak, lose vitality and the lower of biologically activity substance because the upper medium humidity was too dry.
목차
ABSTRACT
서론
재료 및 방법
뚜껑 재료
액체종균 제조
입병, 접종 및 배양
배양 중 병 내부의 이산화탄소 농도 측정
균상 상부의 배지 수분 측정
시료의 화학적 특성 분석
배양 후 생육 및 수확
결과 및 고찰
느타리버섯 병 배양 중 이산화탄소 농도 측정
느타리버섯 재배방법에 의한 배지 수분의 영향
느타리버섯 시료의 화학적 특성
느타리버섯 배양 후 생육 및 수확
적요
감사의 글
참고문헌
키워드
Carbon dioxide(CO2) Cap Fruit body Pleurotus ostreatus Perforation저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
- 설립연도
- 1997
- 분야
- 농수해양>농학
- 소개
- 우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.
간행물
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- 간행물명
- 한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
- 간기
- 계간
- pISSN
- 1738-0294
- eISSN
- 2288-8853
- 수록기간
- 2003~2025
- 등재여부
- KCI 등재
- 십진분류
- KDC 525 DDC 635
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