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팽이버섯 에탄올 추출물의 생리활성
Physiological activity of Flammulina velutipes sp. ethanol extract

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 바로가기
  • 통권
    제8권 제4호 (2010.12)바로가기
  • 페이지
    pp.150-156
  • 저자
    조세현, 진경언, 우양, 최재선, 윤형식, 유영복, 박기문
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A193950

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원문정보

초록

영어
This study was carried out to investigate the physiological activities of the ethanol extracts from 11 strains of Flammulina velutipes. In addition, the β-glucan and polyphenol contents were also measured. The contents of polyphenol and β-glucan of Flammulina velutipes were found to be more than 100 mg% and 20%, respectively, one of which showed 244.74 mg% and 27.37%, respectively. Further, The highest inhibitory activities on DPPH radical, α-amyloglucosidase activity and nitric oxide production were 91.74%, 63.57% and 61.44%, respectively. However, ethanol extracts from all the strains have little effects on Angiotensin I converting enzyme(ACE)-inhibitory effects. Finally, the highest cytotoxic activities of ethanol extracts from all the strains on A549 and HT-29 cell were 76.07% and 67.05%, respectively.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  실험재료
  추출물 제조
  Polyphenol 함량분석
  β-glucan 함량측정
  전자공여능 측정
  세포 독성 시험
  ACE 저해활성
  항당뇨 활성
  항염 활성
 결과 및 고찰
  Polyphenol 함량분석
  β-glucan 함량측정
  전자공여능 측정
  세포 독성 시험
  항고혈압 활성
  항당뇨 활성
  항염 활성
 적요
 감사의 말씀
 참고문헌

키워드

Cytotoxic activity Flammulina velutipes Physiological activity

저자

  • 조세현 [ Se-hyun Jo | 성균관대학교 식품생명공학과 ]
  • 진경언 [ Gyoung-ean Jin | 성균관대학교 식품생명공학과 ]
  • 우양 [ Yu yang | 성균관대학교 식품생명공학과 ]
  • 최재선 [ Jae-Sun Choi | 충북농업기술원 ]
  • 윤형식 [ Hyung-Sik Yun | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 유영복 [ Young-bok Yu | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 박기문 [ Ki-Moon Park | 성균관대학교 식품생명공학과 ] Corresponding auther

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2026
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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