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재배사의 습도가 팽이버섯 재배에 미치는 영향
The influence on cultivation characteristics of fruiting body of winter mushroom by growing humidity

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 바로가기
  • 통권
    제8권 제3호 (2010.09)바로가기
  • 페이지
    pp.116-121
  • 저자
    전창성, 임훈태, 윤형식, 공원식, 조재한, 성기호, 이찬중
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A193945

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원문정보

초록

영어
To elucidate the effect of humidity to the characteristics related to mushroom cultivation, five white strains and four brown strains of Flammulina velutipes were cultivated and investigated on their characters. The periods for fruiting initiation, growth and harvest were a little decreased when humidity increased after peak at 75%. Brown strains showed fast fruiting than white ones. ASI 4103 was the fastest and ASI 4166 and ASI 4153 were the latest. The productivity of ASI 4166 and ASI 4149 were the best in all conditions. In general, white strains showed high yields at 75% and brown ones did at 95%. Individual mushroom weight decreased and water content of mushroom increased in most strains when humidity increased.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
 결과 및 고찰
  초발이 소요일수
  생육일수
  수확일수
  수확량 및 개체수
  개체중 및 수분함량
 적요
 참고문헌

키워드

Cultivation characteristics Humidity Winter mushroom Yield

저자

  • 전창성 [ Chang-Sung Jhune | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]
  • 임훈태 [ Hoon-Tae Leem | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]
  • 윤형식 [ Hyung-Sik Yun | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]
  • 공원식 [ Won-Sik Kong | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]
  • 조재한 [ Jae-Han Cho | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]
  • 성기호 [ Gi-Ho Sung | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]
  • 이찬중 [ Chan-Jung Lee | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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