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잿빛만가닥버섯(Lyophyllum decastes)의 발효톱밥에 의한 인공재배 특성에 관한 연구
Development on Artificial Cultivation method of Hatakeshimeji (Lyophyllum decastes ) using fermented sawdust substrate

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 바로가기
  • 통권
    제7권 제4호 (2009.12)바로가기
  • 페이지
    pp.156-162
  • 저자
    우성미, 박용환, 유영복, 신평균, 장갑열, 이강효, 성재모
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A193791

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원문정보

초록

영어
These experiments were carried out to determine the optimal culture conditions for nine strains of collected Hatakeshimeji, Lyophyllum decastes (Fr.:Fr.) Sing. SPA 202 and SPA 205 strains were selected because mycelium grew fast and showed fine density. All strains showed fast mycelial growth and mycelial density on BC(Burke compost) media for 20 days of incubation. The optimal sawdust species for the mycelial growth were the fermented sawdusts of Quercus aliena and Populus deltoides . Spawn running period on the fermented sawdust substrate required 50 days at 20 to 25℃ and additional 7 days after soil casing. Cultivation period and temperature forprimordia formation and fruitbody development appeared from 10 to 11 days and from 7 to 8 days at 17 to 18℃ respectively. The length of pilei and stipes of SPA 202 harvested in optimal stage showed 60mm and 67mm, respectively. Yield of SPA 202 strain grown on fermented sawdust substrate was 130g per 1,100㎖ in bottle cultivation. The length of pilei and stipes of SPA 205harvested in optimal stage showed 51mm and 81mm, respectively. Yield of SPA 205 strain grown on fermented sawdust substrate was 129g per 1,100 ㎖ in bottle cultivation. SPA 202 strain and SPA 205 strain in artificial bottle cultivation of Lyophyllum decastes used in fermented sawdust substrate were selected as themost appropriate strain in yield.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  공시균주
  균사배양 특성 검정
  최적톱밥배지 수종선발
  톱밥발효 처리배지별 재배특성 구명
  자실체 특성 구명 및 우수균주 선발
 결과 및 고찰
  균사배양 특성 검정
  최적톱밥배지 수종선발
  톱밥발효처리배지별 재배특성 구명
  자실체 특성 구명 및 우수균주 선발
 적요
 참고문헌

키워드

Lyophyllum decastes Fermented sawdust ArtificialCultivation

저자

  • 우성미 [ Sung-Mi Woo | 한국종균생산협회 ] Corresponding author
  • 박용환 [ Yong-Hwan Park | 한국종균생산협회 ]
  • 유영복 [ Young-Bok Yoo | 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 ]
  • 신평균 [ Pyung-Gyun Shin | 한국종균생산협회 ]
  • 장갑열 [ Kab-Yeul Jang | 한국종균생산협회 ]
  • 이강효 [ Kang-Hyo Lee | 한국종균생산협회 ]
  • 성재모 [ Jae-Mo Sung | 강원대 응용생물학과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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