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Poster Session Ⅲ : 분류, 기능성, 이용 : PⅢ-13

Establishment of a resource library, mushroom extracts

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    버섯 바로가기
  • 통권
    제15권 1호 통권 23호 (2011.05)바로가기
  • 페이지
    pp.55-56
  • 저자
    Jae-Han Cho, Hyung-Jun Noh, Sun-Young Um, Chang-Sung Jhune
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A193611

원문정보

초록

영어
There are an estimated about 20,000 species of mushrooms in the world. Of these, approx. 2,0000 species is edible and around 1,500 species of them grow naturally in Korea. About 300 species of Korean natural mushroom could be classified as edible and medical purpose, but actual use is restricted to only 20 species. Mushrooms has been used for food ingredients since early times. Recently it is being used as a good pharmaceutical material or functional bio-material. Especially Ganoderma lucidum, Phellinus and Inonotus are used for medicinal purposes. In this meaning, the study about chemical component separation and active component effect is necessary. For the study, the systematic establishment of mushroom should be done. In this study, we are trying to build a library by using extracts from the edible, medicinal and wild mushrooms. The physiological activities(antioxidant, anticancer and anti-inflammatory effects) were performed to investigate the effectiveness of mushrooms.

저자

  • Jae-Han Cho [ Mushroom research Division, Department of Herbal Crop Research, National Institute of Horticultural & Herbal Science, RDA, Suwon 441-707, Korea ]
  • Hyung-Jun Noh [ Mushroom research Division, Department of Herbal Crop Research, National Institute of Horticultural & Herbal Science, RDA, Suwon 441-707, Korea ]
  • Sun-Young Um [ Mushroom research Division, Department of Herbal Crop Research, National Institute of Horticultural & Herbal Science, RDA, Suwon 441-707, Korea ]
  • Chang-Sung Jhune [ Mushroom research Division, Department of Herbal Crop Research, National Institute of Horticultural & Herbal Science, RDA, Suwon 441-707, Korea ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    버섯 [Mushroom]
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1997~2025
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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