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계통간 교잡에 의한 느타리 품종 '청'의 육성 및 그 특성
Characterization of a new variety 'Chung' by intra-specific hyphal anastomosis in Pleurotus ostreatus

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 바로가기
  • 통권
    제6권 제2호 (2008.06)바로가기
  • 페이지
    pp.47-51
  • 저자
    유영복, 이상철, 정원순, 장갑열, 공원식, 정종천, 오세종, 전창성
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A193505

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원문정보

초록

영어
The Oyster mushroom is saprophytic fungus. The pileus is stemmed at the side and later depressed. It grows to 5-15 cm, and is of grey, grey-lilac, blackish-grey, steel grey, grey-brown, and blue-blackish. Various kinds of Oyster mushrooms such as golden, pink, brown, grey, white, and blue make marketing an interesting challenge depending upon the market niche. A new commercial strain " Chung " of oyster mushroom was developed by hyphal anastomosis. It was improved with hybridization between monokaryotic strain derived from Pleurotus ostreatus ASI 2194 and ASI 2487. The pileus of parental strain ASI 2194 and ASI 2487 was grey and light blue-grey, respectively. Most of intra-specific hybrids between strain ASI 2194 and ASI 2487 were showed similar pileus color of parents. By the way, the pileus color of variety 'Chung' was blue to bluish grey. The optimum temperatures of mycelial growth and fruiting body development was 25∼30℃ and 12∼16℃, respectively.

목차

ABSTRACT
 재료 및 방법
  균주 및 배양
  단포자 분리 및 교배형 검정
  계통간 교잡 및 교잡체 (hybrid) 특성 검정
 결과 및 고찰
  육성경위
  계통간 교잡 및 자실체 특성
  신품종 '청'의 주요 특성
  재배상 유의점
 적요
 인용문헌

키워드

Commercial strain Oyster mushroom Variety Chung Intra-specific hyphal anastomosis Blue to Bluish grey fruiting body Pleurotus ostreatus

저자

  • 유영복 [ Young Bok Yoo | 농촌진흥청 농업과학기술원 응용미생물과 ] Corresponding author
  • 이상철 [ Sang Cheol Lee | 농촌진흥청 농업과학기술원 응용미생물과 ]
  • 정원순 [ Won Soon Jung | 농촌진흥청 농업과학기술원 응용미생물과 ]
  • 장갑열 [ Kab Yeul Jang | 농촌진흥청 농업과학기술원 응용미생물과 ]
  • 공원식 [ Won Sik Kong | 농촌진흥청 농업과학기술원 응용미생물과 ]
  • 정종천 [ Jong Chun Cheong | 농촌진흥청 농업과학기술원 응용미생물과 ]
  • 오세종 [ Se Jong Oh | 농촌진흥청 농업과학기술원 응용미생물과 ]
  • 전창성 [ Chang Sung Jhune | 농촌진흥청 농업과학기술원 응용미생물과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2026
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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