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표고 톱밥재배시 중온성 품종의 종균 형태에 따른 생산성 비교
Comparison of productivity among various spawn shapes of middle-temperature type strain for sawdust cultivation of Shiitake

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    한국버섯학회지 바로가기
  • 통권
    제6권 제1호 (2008.03)바로가기
  • 페이지
    pp.38-41
  • 저자
    이봉훈, 박원철, 가강현, 유성열
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A193497

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원문정보

초록

영어
Studies were processed to confirm the difference of the shiitake productivity according to different spawn shapes(sawdust, plug-shaped and liquid spawns) on middle-temperature type strain. A tendency of fruiting was similar among three treatments, and treatments inoculated with plug-shaped spawn and liquid spawn produced over 50 % of total yield until 2nd flushing period and 80 % of total yield until 4th flushing period. In investigation of deformed fruitbodies, all of three treatments occurred until 2nd flushing period. However, in rate of deformed fruit-bodies, treatment inoculated with liquid spawn was lower than others. In investigation of yield, the amount produced on treatment inoculated with liquid spawn was 411 g per medium and it was highest among treatments. And the amount of fruit-bodies over 10 g was higher than others. Also, the number of fruit-bodies between sawdust and plug-shaped spawn was different, but each weight of fruit-bodies among three treatments was not different.

목차

ABSTRACT
 서론
 재료 및 방법
  균주
  배지제조
  종균 및 배지배양
  생산성 조사
 결과 및 고찰
  버섯 발생특성
  버섯 생산성
 적요
 참고문헌

키워드

Liquid spawn Middle-temperature type strain Plug-shaped spawn Sawdust spawn Shiitake

저자

  • 이봉훈 [ Bong-Hun Lee | 국립산림과학원 화학미생물과 ] Corresponding author
  • 박원철 [ Won-Chull Bak | 국립산림과학원 화학미생물과 ]
  • 가강현 [ Kang-Hyeon Ka | 국립산림과학원 화학미생물과 ]
  • 유성열 [ Sung-Ryul Ryu | 국립산림과학원 화학미생물과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국버섯학회지 [Journal of MUSHROOMS]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    1738-0294
  • eISSN
    2288-8853
  • 수록기간
    2003~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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