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노루궁뎅이버섯 재배특성과 약리효능
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- 발행기관
- 한국버섯학회 바로가기
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- 간행물
- 버섯 바로가기
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- 통권
- 제9권 1호 통권 16호 (2005.06)바로가기
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- 페이지
- pp.46-57
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A190107
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원문정보
목차
1. 노루궁뎅이버섯의 특징
2. 노루궁뎅이버섯 균특성
가. 노루궁뎅이버섯 우량 균주의 배지종류별 균사생장정도
나. Hamada 배지에서의 배양온도별 균사생장 정도
다. 노루궁뎅이버섯 균사배양 최적 부재료 첨가량
3. 배지조제 및 배양조건
가. 배지제조
나. 입병 및 살균
다. 접종 및 배양
4. 발이 및 생육
발이유기시 관리
생육기 관리
노루 1호 균긁기후 생육과정
5. 수확 건조 및 포장
가. 수확하는 요령
6. 노루궁뎅이버섯의 약용효과
가. 풍부한 β-D-글루칸이 항암작용을 한다
나. 헤리세논이 뇌세포를 활성화한다
다. 노루궁뎅이버섯은 활성산소를 제거한다
라. 노루궁뎅이버섯은 면역력을 유지한다
마. 노루궁뎅이버섯 식품영양
참고문헌
저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
- 설립연도
- 1997
- 분야
- 농수해양>농학
- 소개
- 우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.
간행물
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- 간행물명
- 버섯 [Mushroom]
- 간기
- 반년간
- 수록기간
- 1997~2025
- 십진분류
- KDC 525 DDC 635
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