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버섯균사체 액체배양을 이용한 고부가 천연 향료 생산
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- 발행기관
- 한국버섯학회 바로가기
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- 간행물
- 버섯 바로가기
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- 통권
- 제8권 1호 통권 15호 (2004.06)바로가기
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- 페이지
- pp.99-106
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A189778
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
4,000원
원문정보
목차
1. 연구개요
2. 연구목표 및 내용
3. 연구결과
목표향료
육고기향
송이향
장미향
독성 실험
4. 연구성과 활용 및 산업화 현황
가향제로 활용
버섯균사체를 이용한 향료생산과 상품화
5. 기대효과 및 향후계획
국내 향료업체를 통한 산업화
자사제품에 가향제로 사용
외국 향료업체를 통한 산업화
저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
- 설립연도
- 1997
- 분야
- 농수해양>농학
- 소개
- 우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.
간행물
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- 간행물명
- 버섯 [Mushroom]
- 간기
- 반년간
- 수록기간
- 1997~2025
- 십진분류
- KDC 525 DDC 635
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