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재배버섯 종류와 전망

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  • 발행기관
    한국버섯학회 바로가기
  • 간행물
    버섯 바로가기
  • 통권
    제2권 2호 통권 4호 (1998.11)바로가기
  • 페이지
    pp.4-11
  • 저자
    김광포
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A189634

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원문정보

목차

1. 머리말
 2. 버섯의 식품적 가치
 3. 주요 버섯의 약리적 가치 및 효능
  가. 표고버섯 (Lentinus edodes Sing)
  나. 구름버섯 (Coriolus versicolor(Fr.) Quel)
  다. 복령 (Poria cocos(Fr.) Wolf)
  라. 저령 (Grifola umbella)
  마. 영지 (Ganoderma lucidum(Fr.) Karst)
  바. 구멍장이 버섯류
  사. 천마(Gastrodia elata)
  아. 기타 약용버섯
 4. 버섯 산업의 발전 방향
  가. 기계화 재배로 전환
  나. 고품질 버섯 생산 기술개발
  다. 버섯 품목 및 품종의 다양화로 대랑생산 체계 구축
  라. 최근에 문제된 사항을 집중적으로 구명하여 해결
  마. 병해충 방제 및 안전 생산기술 개발

저자

  • 김광포 [ 농업과학기술원 응용미생물과장 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
  • 설립연도
    1997
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    버섯 [Mushroom]
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1997~2025
  • 십진분류
    KDC 525 DDC 635

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