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한국의 버섯과학과 버섯산업
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- 간행물
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- 통권
- 제2권 1호 통권 3호 (1998.06)바로가기
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- 페이지
- pp.19-37
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A189631
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
5,400원
원문정보
목차
1. 서언
2. 버섯 생산을 위한 버섯 과학의 3대 핵심 기술
1) 유전 육종 기술
2) 배지 제조 기술
3) 환경 조절 기술
3. 버섯산업의 현황
1) 버섯자실체 생산
2) 버섯 의약품
3) 건강 음료
4) 가공 식품 및 기타 가공품
4. 진흙버섯속 (Phellinus) 종들의 약효와 "상황(桑黃)" 이라는 명칭
5. 버섯 산업의 발전 방향
감사의 글
인용문헌
저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국버섯학회 [The Korean Society of Mushroom Science]
- 설립연도
- 1997
- 분야
- 농수해양>농학
- 소개
- 우리나라의 버섯 연구와 관련 산업의 발전에 기여하고 버섯관련 연구자와 관련산업 종사자간의 학술정보 등의 교류를 목적으로 한다.
간행물
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- 간행물명
- 버섯 [Mushroom]
- 간기
- 반년간
- 수록기간
- 1997~2025
- 십진분류
- KDC 525 DDC 635
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