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베트남의 작물 및 카사바 생산현황 - 카사바의 이용 및 가공 -
Current Status of Crops and Cassava Production in Vietnam - Utilization and Processing of Cassava -
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- 발행기관
- 북방농업연구소 바로가기
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- 간행물
- 북방농업연구 바로가기
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- 통권
- 제32권 (2011.12)바로가기
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- 페이지
- pp.162-172
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- 저자
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- 언어
- 한국어(KOR)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A180091
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원문정보
목차
1. 머리말
2. 카사바의 일반적인 이용법
3. 카사바의 식용으로의 이용
4. 식품산업과 공업용으로의 이용
5. 사료로의 이용
6. 카사바 줄기의 합판으로의 이용
7. 알쿄올 생산
8. 건조효모 생산
9. 결과요약
참고문헌
저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 북방농업연구소 [Northern Agriculture Research Institute, Inc]
- 설립연도
- 1996
- 분야
- 농수해양>농학
- 소개
- 본 연구소는 한국농업의 세계화 발전과 국제경쟁력 제고에 도움이 되는 농업기술 및 경영 경제적 협력 전략을 모색하기 위한 일환으로 북방농업의 기술개발 및 경제동향에 관한 조사연구를 목적으로 함.
간행물
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- 간행물명
- 북방농업연구 [Journal of Northern Agriculture Research]
- 간기
- 반년간
- pISSN
- 2383-4595
- 수록기간
- 1996~2025
- 십진분류
- KDC 520 DDC 630
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