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한국산 대나무의 추출방법에 따른 항균 및 항산화 특성
Comparison of Antimicrobial and Antioxidant Activities by Different Extraction Methods in Korean Bamboos

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    KSBB Journal KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제27권 제2호 (2012.04)바로가기
  • 페이지
    pp.131-135
  • 저자
    최환석, 김귀철, 신현재
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A177157

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원문정보

초록

영어
To develop potential cosmetic ingredients with antimicrobial and antioxidant activities of 4 Korean bamboo species (P. bambusoides, P. nigra var. henonis, P. pubescens and Sasa coreana) using three different extraction methodswater, ethanol and supercritical fluid extraction. Antimicrobial activities and DPPH assay have been examined. Among the antimicrobial activities against two test strains, Escherichia coli and Staphylococcus aureus, ethanol extracts of 3 bamboo trees, P. bambusoides, P. nigra var. henonis, and P. pubescens, showed stronger than those of supercritical extracts. However, 4 bamboo supercritical extracts showed dose-dependent increase in antioxidant activity by DPPH assay. These results suggest that water fraction of bamboo extracts may be useful for the cosmetic ingredient with low cytotoxicity.

목차

Abstract
 1. 서론
 2. 재료 및 방법
  2.1. 실험 재료
  2.2.추출방법
  2.3. 항균활성
 3. 결과 및 고찰
  3.1. 항균특성
  3.2. DPPH 소거능에 따른 항산화적 특성
 4. 결론
 감사
 References

저자

  • 최환석 [ Hwan-Seok Choi | 조선대학교 생명화학공학과, 양지엔텍 부설연구소 ]
  • 김귀철 [ Gwui-Cheol Kim | 전남나노바이오연구센터 ]
  • 신현재 [ Hyun-Jae Shin | 조선대학교 생명화학공학과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    KSBB Journal
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1225-7117
  • 수록기간
    2009~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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