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맥류의 mycotoxin 오염과 그의 국제적 규제

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  • 발행기관
    한국맥류산업발전연구원 바로가기
  • 간행물
    한국맥류연구회지 바로가기
  • 통권
    제11권 2호 (2004.12)바로가기
  • 페이지
    pp.88-98
  • 저자
    한옥규
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A176349

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

목차

1. 머리말
 2. Mycotoxin 의 종류와 독성 및 오염
  가. Mycotoxin 이란?
  나. Mycotoxin의 발생과 오염
  다. Mycotoxin의 종류와 독성
  라. Mycotoxin의 축적 부위와 안정성
  마. Mycotoxin 의 오염 실태
  마. Mycotoxin 에 의한 피해 사례
 3. Mycotoxin 에 대한 국내 및 국제적 규제
  가. 각국의 mycotoxin 에 대한 규제
  나. 일본의 식품에 대한 규제
 4. 맺음말

저자

  • 한옥규 [ 농학박사 작물과학원 호남농업연구소 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국맥류산업발전연구원 [Korean wheat & barley industry development institute]
  • 설립연도
    1992
  • 분야
    농수해양>농학
  • 소개
    본 연구원의 회원은 현재 맥류분야에 관계하거나 관심이 있는 회원으로 국내외 각 분야에서 눈부신 활동을 하며 한국맥류발전을 위해 노력하고 계십니다. 한국맥류산업발전연구원에서는 정기 간행물로 '한맥연 소식지'와 '회지'를 발간하고 있습니다. 그리고 홈페이지를 구축하여 현재까지 연구원이 구축한 관련정보를 인터넷 상에서 온라인으로 공급하고 있습니다.

간행물

  • 간행물명
    한국맥류연구회지
  • 간기
    연간
  • pISSN
    1229-3121
  • 수록기간
    1993~2010
  • 십진분류
    KDC 524 DDC 633

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