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중세 말 유럽에서의 향신료

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  • 발행기관
    한국서양중세사학회 바로가기
  • 간행물
    한국서양중세사학회 연구 발표회 바로가기
  • 통권
    58회 (2009.03)바로가기
  • 페이지
    pp.1-16
  • 저자
    남종국
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A175164

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4,900원

원문정보

목차

I. 서론
 II. 중세 유럽에서의 향신료
 III. 개별 향신료의 위상: 수입량과 가격
 IV. 향신료의 용도
  IV-1. 음식에 사용
  IV-2. 약재로서의 기능
 V. 결론

저자

  • 남종국 [ 동국대 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국서양중세사학회 [The Korean Society For Western Medieval History]
  • 설립연도
    1996
  • 분야
    인문학>역사학
  • 소개
    서양중세사의 연구와 이와 관련된 학술활동 및 정보교류를 목적으로 한다.

간행물

  • 간행물명
    한국서양중세사학회 연구 발표회
  • 간기
    부정기
  • 수록기간
    1998~2014
  • 십진분류
    KDC 920 DDC 940

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