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포스터 발표 : 해양생물공학

Effects of Dietary Brewer's Yeast Supplementation on the Growth of Juvenile Olive Flounder (Paralichthys olivaceus)

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    한국생물공학회 학술대회 바로가기
  • 통권
    2012 춘계학술대회 및 국제심포지움 (2012.04)바로가기
  • 페이지
    pp.212-212
  • 저자
    Woo Cheol HYUN, Chi Hoon LEE, Pil Yong YUN, In Soo SUH
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A174732

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원문정보

초록

영어
Recently, the beer industry utilizing mineral-rich bedrock water and malt barley (Hordeum vulgare, cv 'Baek Ho') is getting a lot of attention in Jeju island. This study focused on the usage of brew slurry which is left out after making beer, obtained from the pilot plant in Jeju Specia Self-Governing Province Development Corporation (JPDC). A 12-week feeding trial was conducted to investigate the effect of brewer's yeast (JBY) as a feed additive for juvenile olive flounder(Paralichthys olivaceus). The fish were fed four experimental dietary supplemented with 0% (control), JBY (1%, 3%, 5%) of BY mixed with basal diet. All the cases fed diets containing JBY (1%, 3%, 5%) of JBY revealed slightly higher survival rate than that of control experiment(0%). This study also compared their the glucose, cholesterol, glutamic oxaloacetic transaminase (GOT), and glutamic-pyruvic transaminase (GPT). The case of dietary 1% JBY was proven to be the optimal concentration in all parameters tested. The results of these experiments suggest that the brewer's yeast (JBY) can be a good candidate for dietary supplementation on the growth of juvenile olive flounder.

키워드

'Baek Ho' Paralichthys olivaceus dietary brewer's

저자

  • Woo Cheol HYUN [ Jeju Biodiversity Research Institute, Jeju Technopark, Jeju 697-943, Korea (ROK). ]
  • Chi Hoon LEE [ Marine&Environmental Research Institute, Jeju National University, Jeju 695-965, Korea (ROK). ]
  • Pil Yong YUN [ Medicinal Crops Seed Supply Center, Jeollanamdo 529-851, Korea (ROK). ]
  • In Soo SUH [ Jeju Biodiversity Research Institute, Jeju Technopark, Jeju 697-943, Korea (ROK). ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    한국생물공학회 학술대회
  • 간기
    반년간
  • 수록기간
    1985~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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