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최신연구동향 I, Chair : Eun Yeol LEE (Kyung Hee Univ., Korea)
Statistical optimization of microalgae Pavlova lutheri cultivation conditionsand its fermentation conditions by yeast, Candida rugopelliculosa
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- 발행기관
- 한국생물공학회 바로가기
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- 간행물
- 한국생물공학회 학술대회 바로가기
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- 통권
- 2012 춘계학술대회 및 국제심포지움 (2012.04)바로가기
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- 페이지
- pp.127-127
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- 저자
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- 언어
- 영어(ENG)
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- URL
- https://www.earticle.net/Article/A174314
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
원문정보
초록
- 영어
- In this study, sequential strategy based design was applied to optimize the microalgae, Pavlova lutherimass culture conditions and fermentation conditions of the cultured algae by proteolytic yeast Candidiarugopelliculosa to obtain small peptide chains. This optim ization of culture and fermentation conditionsby response surface methodology (RSM) finally leads to effective purification of a bioactive peptideMPGPLSPL (793.01 Da) with hydroxyl radical scavenging activity. Collectively, these results indicated thatmicroalgae P. lutheri can enhance the hydroxyl radical inhibiting effect through protein hydrolysis processunder RSM optimal condition.
키워드
Response surface methodology Microalgae Fermentation Anti-oxidant저자
간행물 정보
발행기관
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- 발행기관명
- 한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
- 설립연도
- 1984
- 분야
- 공학>생물공학
- 소개
- 이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동
간행물
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- 간행물명
- 한국생물공학회 학술대회
- 간기
- 반년간
- 수록기간
- 1985~2013
- 십진분류
- KDC 476 DDC 576
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