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Physiological and Whitening Effects of Morus alba Extracts

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  • 발행기관
    조선대학교 기초과학연구원 바로가기
  • 간행물
    통합자연과학논문집(구 조선자연과학논문집) KCI 등재후보 바로가기
  • 통권
    제5권 1호 (2012.03)바로가기
  • 페이지
    pp.46-52
  • 저자
    Kyungmee Gug
  • 언어
    영어(ENG)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A171425

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원문정보

초록

영어
Mulberry extracts can be incorporated into skin-whitening products. The compound attributed to lighten the skin is arbutin, a form of hydroquinone that inhibits melanin release by suppressing the tyrosinase enzyme. For the cosmetic applications, the physiological effects of mulberry (Morus alba) extracts were investigated. The water soluble fraction of mulberry contains higher amount of protein (16.28~4.47%) in contrast to fat (1.55~1.41%). In addition, the fraction abundantly contains succinic acid (972.4-275.8 mg/g) and phosphoric acid (1,628.4 -121.9 mg/g) in different parts of mulberry. The free radical scavenging ability in water soluble fraction was found to display remarkable effects in comparison with methanol and ethyl acetate fraction. The ethyl acetate-soluble of root and leaf showed remarkable tyrosinase inhibition activity by IC 50 (μg/ml). The anticancer activity of methanol fraction obtained from mulberry using human cancer cell lines showed growth inhibition effect (270.14 mg/ml in Calu-6 cells, 295.29 mg/ml in HCT-116, and 332.29 mg/ml in MCF-7 cells, respectively). Based on the results, Morus alba extracts include cosmetic ingredients with antioxidizing and whitening properties.

목차

Abstract
 1. Introduction
 2. Materials and Methods
  2.1. Preparation of Extract Samples
  2.2. Analyses of General Components
  2.3. Analysis of Organic Acids
  2.4. Measurement of Electron-donating Ability
  2.5. Measurement of Tyrosinase Suppressing Activity
  2.6. Anticancer Effect and Cell Toxicity Analysis
 3. Results and Discussion
  3.1. Content of Ingredients with Part of Mulberry
  3.2. Analyses of Organic Acids
  3.3. Measurement of Electron-donating Ability
  3.4. Tyrosinase Suppressing Effect
  3.5. Anticancer Effect
 4. Conclusion
 Acknowledgments
 References

키워드

Morus alba Organic Acid Antioxidant Tyrosinase MTT Anticancer Activity Whitening Property

저자

  • Kyungmee Gug [ Department of Cosmetology Beauty Graduate School, Nambu University ] Corresponding Author

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    조선대학교 기초과학연구원 [The Natural Science Research Institute of Chosun]
  • 설립연도
    2008
  • 분야
    자연과학>자연과학일반
  • 소개
    본 연구원은 기초과학을 진흥하기 위한 연구·교육 및 그 보급을 목적으로 한다. 이 목적을 달성하기 위하여 다음 각 호의 사업을 수행한다. 1. 기초과학 제 분야에 관한 조사와 연구 2. 기초과학에 관한 학술행사(학술대회, 학술세미나, 심포지엄, 초청강연회 등) 개최 3. 학문후속세대 및 일반인을 위한 기초과학 교육 4. 기관지『조선자연과학논문지』 발간 5. 『자연과학연구총서』, 『자연과학번역총서』 등 단행본 발간 6. 기타 본 연구원의 목적과 관련된 사업

간행물

  • 간행물명
    통합자연과학논문집(구 조선자연과학논문집) [Journal of Integrative Natural Science]
  • 간기
    계간
  • pISSN
    2005-1042
  • 수록기간
    2008~2025
  • 등재여부
    KCI 등재
  • 십진분류
    KDC 405 DDC 505

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