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연구논문

초음파 및 침적방법을 이용한 강황 (Curcuma longa)으로부터 Curcuminoids의 확인
Identification of Curcuminoids from Turmeric (Curcuma longa) Using Ultrasonic Wave and Dipping Method

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  • 발행기관
    한국생물공학회 바로가기
  • 간행물
    KSBB Journal KCI 등재 바로가기
  • 통권
    제27권 제1호 (2012.02)바로가기
  • 페이지
    pp.33-39
  • 저자
    이광진, 마진열, 김영식
  • 언어
    한국어(KOR)
  • URL
    https://www.earticle.net/Article/A170584

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문정보

초록

영어
In this study three major curcuminoids in turmeric curcumin (1), demethoxycurcumin (2) and bismethoxycurcumin (3) were efficiently extracted by optimizing extraction condition and simultaneously identified using a fast and reliable RPHPLC-UV-MS and TLC method. The analysis by the C18 column was performed and the UV wavelength was fixed at 425 nm. In this result, the total extraction yield of turmeric (Curcuma longa) was increased with extraction time from 1 to 7 h. So, optimum extraction time is 4 h. Also, the highest yield of extraction amount 0.433g 8.66% was obtained by ultrasonic waves with quarter frequency kHz and an extraction time of 7 h. The experiment method was consistent with theoretical Value r2 = 0.987 (1), 0.997 (2) and 0.998 (3).
Moreover, LC-MS analysis provided efficiently molecular weight information of three major curcuminoids in turmeric extracts and high purity (~95%) of the curcuminoids were obtained. This work offers would be useful for chemical and biological studies of natural plants and its products.

목차

Abstract
 1. 서론
 2. 재료 및 방법
  2.1. 실험재료 및 시약
  2.2. 강황의 표준시료
  2.3. 용매추출방법
  2.4. 추출수율
  2.5. 기기 및 HPLC, LC-MS 분석조건
 3. 결과 및 고찰
  3.1. 최적 추출 및 UV, HPLC 분석
  3.2. 수치분석 및 LC-MS 분석
 4. 결론
 References

키워드

Analysis Curcuma longa Curcuminoids HPLC Separation Isolation

저자

  • 이광진 [ Kwang Jin Lee | 한국한의학연구원, 한의신약연구그룹 ]
  • 마진열 [ Jin Yeul Ma | 한국한의학연구원, 한의신약연구그룹 ]
  • 김영식 [ Young Sik Kim | 강원대학교 삼척캠퍼스, 화학공학과 ]

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

간행물 정보

발행기관

  • 발행기관명
    한국생물공학회 [The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering]
  • 설립연도
    1984
  • 분야
    공학>생물공학
  • 소개
    이 법인은 생물 공학의 발전과 보급에 이바지하고, 회원 상호 간의 연구 협력과 친목을 도모함을 목적으로 한다 1. 생물공학 분야의 발전을 위한 연구 협력 2. 생물공학의 실용화를 촉진시키기 위한 산학 협동 3. 학술연구 발표회, 강연회, 연수회 등 학술활동의 개최 4. 국,영문 학술지,소식지,학술회의 Proceedings 및 학술도서의 발간 5. 생물공학 발전을 위한 정책 건의 6. 기타 국제 교류 등 본 학회의 목적 달성을 위한 제반 활동

간행물

  • 간행물명
    KSBB Journal
  • 간기
    격월간
  • pISSN
    1225-7117
  • 수록기간
    2009~2013
  • 십진분류
    KDC 476 DDC 576

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