글로벌 경쟁력 향상을 위한 호텔 서비스마케팅전략 - 신라호텔과 리츠칼튼 호텔 사례를 중심으로 -
Hotel Service Marketing Strategy for Improving Global Competitiveness - Focusing on The Shilla Seoul and The Ritz-Carlton, Seoul -
This is a comparative study on the application of hotel service marketing strategy. So many years have passed since our society came into the service economy. The research about service marketing is still not enough except the parts of service quality. The purpose of this study is to identify the level of applying strategic concepts to service business activities, in order to make the basis of theoretical framework. The results are as follows ; First, hotel service companies adopt and apply the concepts of service marketing strategy. Second, even in the same industry, they differentiate their strategy. The results show big differences in the product service, process, and people among 7P's. Third, The Shilla Seoul pursues high quality strategy based on the Korean traditional image, but The Ritz-Carlton, Seoul establishes the customization strategy based on the globalization networks. The results of this case study can not be generalized theoretically.
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본 논문은 서비스마케팅전략의 적용사례에 관한 비교·연구이다. 산업구조가 고도화되면서 서비스산업이 차지하는 비중이 국민경제에서 50%를 넘어서면서 서비스경제화 시대가 열린지 오래 되었다. 그러나 아직도 서비스마케팅에 대한 연구는 부족한 편이다. 특히 전략적인 측면에서 서비스마케팅에 대한 연구는 거의 없는 실정이며 부분적으로 서비스품질에 대한 연구가 비교적 활발한 편이다. 따라서 본 연구는 실무에서 서비스마케팅전략이 어느 정도 실천되고 있으며 동종업종에서도 전략적 차별화를 시도하고 있는지를 비교·분석함으로써 이론적 연구의 기초를 제공하고자 하는데 주요 목적이 있다. 연구결과 실무에서는 비교적 높은 수준의 전략이 실천되고 있는 것으로 나타났다. 특히 동종업종에서도 기업에 따라서 서로 분명하게 차별될 수 있는 전략이 부분적으로 실천되고 있음을 알 수 있었다. 7P전략 변수 중에서 특히 서비스 상품, 프로세스, 사람관리 측면에서는 큰 차이를 보이고 있었다. 전반적으로 신라호텔은 한국적 이미지에 고급화를 추구하는 전략으로 고객에 대한 서비스를 실시하고 있었으나 리츠칼튼 호텔은 글로벌 이미지에 리츠칼튼 고유의 최고급 맞춤형서비스로 고객을 대하는 것으로 나타났다. 본 연구는 두 개 기업의 사례를 비교하는 연구이므로 향후 계량적 실증연구를 위한 통찰력을 제공하는 데에는 의미가 있으나 연구결과를 일반화하는 데에는 한계가 있다.
목차
국문요약 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 사례분석의 틀 Ⅲ. 서비스경쟁전략의 비교 1. 환경 분석 2. 서비스 경쟁우위 비교 3. STP 전략 4. 서비스마케팅 전략비교 Ⅳ. 서비스마케팅 전략변수(7P)의 비교 1. 서비스 상품(service products) 2. 사람(people) 3. 물적 증거(Physical Evidence) 4. 가격(Price) 5. 촉진(Promotion) 6. 유통(place) 7. 프로세스(process) Ⅴ. 결론 참고문헌 Abstract
키워드
서비스마케팅서비스전략호텔서비스마케팅전략7P'sservice marketingservice strategy7P'shotel service marketing strategy
동중앙아시아경상학회 [East and Central Asia Economic and Business Association]
설립연도
1997
분야
사회과학>경영학
소개
한ㆍ몽경상학회는 한국과 몽골의 경상학계 학자, 경상관련 정ㆍ관계인사 및 문화계인사들이 한국과 몽골간의 학문 및 문화 교류를 위해 1995년에 설립한 학술단체입니다. 한ㆍ몽간 교류확대를 위하여 본 학회에는 현재 경영ㆍ경제학은 물론 사회과학분야를 연구하는 한국과 몽골의 학자들을 비롯하여 관련분야의 현업종사자들이 주 구성원으로 가입하고 있습니다.
본 학회는 몽골의 경제 · 경영 및 사회과학 분야의 이론, 정책 및 실무에 관련된 학술 연구활동을 통하여 회원 상호간의 학문적 교류를 도모하며, 동북아 및 인접국가 간의 국제교류협력증진은 물론 국가 및 지역사회 발전에 이바지함을 주요 목적으로 하고 있습니다.
본 학회는 발족취지에 따라 다음의 사업을 추진함으로써 본 학회의 위상을 제고함과 더불어 구성원들의 학문적 성취도를 높이고자 합니다.
본 학회는 설립목적을 달성하기 위하여 구체적으로 다음과 같은 사업을 수행하고자 합니다.
1. 경제, 경영, 무역 및 사회과학 분야의 이론과 실무, 그리고 산학협력에 관련된 연구
2. 한·몽 경제협력에 관한 연구
3. 한·몽 경영시스템에 관한 연구
4. 동북아 국가간 경제, 경영협력에 관한 연구
5. 학술발표회, 강연회, 세미나, 심포지움 등의 개최
6. 학술연구논문집, 소식지, 그리고 연구도서 등의 발간
7. 본회의 취지에 맞는 활동으로 국가나 기업발전 또는 국제교류 등에 기여한 분에게 칭기즈칸 경영대상 또는 글로벌 경영대상 수여
8. 본회와 목적을 같이하는 국내외 관련기관 및 산업계와의 교류
9. 기타 본회가 필요하다고 인정하는 관련사업
간행물
간행물명
동중앙아시아연구(구 한몽경상연구) [Journal of East and Central Asian Studies]