The present study was performed to determine beneficial effects of donkey meat extract supplementation (15 and 30 mg/kg B.W.) on streptozotocin (STZ) induced diabetic rat. Rump muscle of donkey was extracted by boiling in water for 3 hrs and supplemented to STZ induced diabetic rats for 6 weeks. Feed and water intake of STZ induced diabetic rats were higher than those of normal rats, while no significant difference was found in DME treated rats as compared to the rats in control group. STZ-induced diabetic rats did not improved their body weight as compared to that of rats in the control group. However, blood glucose level of 30 mg DME supplemented rats was found to be significantly reduced after 4 weeks of supplementation (p<0.05) when compared to the control animals. Administration of DME did not show any improving effect on serum lipids (HDL-cholesterol, total cholesterol, and triglyceride). No significant changes were noticed in terms of weight of all the visceral organs of animals fed on DME except liver. It is therefore, concluded that supplementation of DME with dose of 30 mg/B.W. resulted in decreased blood glucose levels, however, blood lipid profile of diabetic rats, having more than 400 mg/dl glucose level, did not change.
목차
ABSTRACT I. 서론 II. 재료 및 방법 1. 당나귀육 열수 추출물 2. 실험동물 및 분석 III. 결과 및 고찰 1. DME 및 실험동물급여 특성 2. 혈액분석결과 IV. 요약 V. 인용문헌
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) [Institute of Animal Life Science Kangwon National University]
설립연도
1999
분야
농수해양>축산학
소개
1970년 3월에 설립된 본 연구소는 국내외 동물자원에 관한 기초 및 응용연구를 통하여 축산업 발전을 선도하고 산학협동 체제를 강화하여 지역사회 발전에 기여함은 물론 통일에 대비한 북한 동물자원에 관한 연구를 체계적으로 수행하기 위함을 근본 목적으로 하고 있다.
본 연구소는 다변화, 과학화된 동물자원 분야에서 이론과 실제를 결부하는 연구활동 뿐만 아니라 학술 및 산학협동 활동 등을 인정받아 1991년에 교육부로부터 법정 연구소로 지정되었으며 1996년에는 이공계 첨단기자재 지원대상 연구소, 한우특성화대학 연구소로 지정되었고 1999년에는 학술진흥재단 대학 부설 중점연구소로 지정되었다. 이러한 지원과 국내외 동물자원 분야의 과학적 정립 및 연구, 발전이라는 고유한 목적 하에서 현재 국제적으로 축산업분야 중 심각한 문제를 가지고 있는 전염성 질병 및 그 대책 마련 등의 연구를 통해 현장애로 및 문제점을 해결하고, 실용적 축산 분뇨처리 방법 개발 및 새로운 축산물 가공품 개발과 유전공학 기법을 이용한 새로운 동물의 작출, 유전적 능력이 우수한 개체의 생산과 육종, 새로운 사료자원의 개발 등의 분야에서 세계적으로 선도적인 연구를 수행하고 있으며 관련분야에서 인정받는 국제적인 연구소로 발전하기 위해 노력을 기울이고 있다.